Haberler | Anadolu İzlenimleri

Türk Tarımının

Dergisi Sesi Habercisi

Haberler

Anız Yakana Üç yıla Kadar Hapis

Adana  Cumhuriyet Başsavcılığı, hububat hasadının ardından ikinci ürün ekimi için kısa sürede toprak hazırlığını tamamlamak için çiftçiler tarafından çıkarılan ve kenti duman altında bırakan anız yangınlarına karşı harekete geçti.
Edinilen bilgiye göre Başsavcılığın anız yakarak doğaya, çevreye ve canlılara zarar verenler hakkında 'Genel Güvenliği Kasten Tehlikeye Sokmak' suçundan 6 aydan 3 yıla kadar hapis cezası istemiyle resen soruşturma başlatacağı öğrenilirken, kentteki 691 dönüm alana kurulu tarım açık cezaevinde tarımsal faaliyet yapan çiftçi hükümlüler ise 'Biz anız yakmıyoruz, toprağı koruyoruz' yazılı pankartla duyarlılıklarını gösterdi.
Adana Cumhuriyet Başsavcısı Ali Yeldan imzasıyla İl Emniyet Müdürlüğü, İl Jandarma Komutanlığı ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'ne gönderilen yazıda, Adana'da tarım alanlarında bulanan anızların yakılması suretiyle doğaya, çevreye ve canlılara zarar verildiği, çıkan yoğun dumanın hava ve çevre kirliliği oluşturduğunun görüldüğü belirtildi.
Öte yandan, Adana Cumhuriyet Başsavcılığı bünyesindeki Adana Tarım Açık Ceza İnfaz Kurumu'nda yöreye özgü ürünler üreten hükümlüler, anız yangınlarına karşı hazırladıkları pankartla duyarlılıklarını gösterdi. Adalet Bakanlığına tahsisli 691 dönüm alanda yaptıkları tarımsal faaliyet yaparak bir yandan cezalarını çekerken bir yandan da aldıkları eğitimle meslek edindirilerek tahliyelerinden sonra topluma kazandırılan Çukurova'nın 'çiftçi hükümlüleri' Çukurova bölgesinde sık görülen anız yangınlarına karşı tarlaya astıkları 'Anız yakma, geleceğini karartma', 'Biz anız yakmıyoruz, toprağı koruyoruz' yazılı pankartlarla çiftçileri uyardı.
 

Bal Damlayan Çiçekler Projesi Bal Üretimini Artıracak

Adana’da “Bal Damlayan Çiçekler Projesi” ile arı otunu yaygınlaştırarak bal üretimini artırma hedefleniyor.
Adana İl Gıda ve Tarım Hayvancılık Müdürlüğünün koordinatörlüğünde, Doğu Akdeniz Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Adana Arıcalar Birliği’nin katkılarıyla yürütülen "Bal Damlayan Çiçekler" projesinde arı otu tanıtıldı. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhammet Ali Tekin, arı otunun yaygınlaştırılması ve bal üretiminin artırılmasına yönelik projenin 3 yıldır sürdürüldüğünü belirterek, bir dekarda binin üzerinde çiçek veren verimli bir ürün olduğunu söyledi. Çiçek sayısının fazla olmasıyla arı otunun arılar için cazibe merkezi olduğunu belirten Tekin, "Türkiye, bal üretiminde dünyada 5’nci sırada. Adana ise bal üretiminde Türkiye’de 3’üncü sıradadır. Bizim önümüzde Ordu ve Muğla illeri var. Adana, arıcılık yönünden de çok gelişmiş bir bölge. O yüzden biz arıcılığa önem veriyoruz. Bu sektörün gelişmesi için elimizden geleni yapmaya gayret ediyoruz. Bu çeşit denemelerle de bunu ortaya koymaya çalışıyoruz. İnşallah ilerleyen yıllarda bu arı otunu yaygınlaştırarak bal üretimini artıracağız” dedi.
Adana Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün Yüreğir’deki tesislerinde düzenlenen “Bal damlayan Çiçekler Projesi” tanıtımına Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitü Müdürü Abdullah Çil, Dr. İlker Ünal ve çok sayıda arı yetiştiricisi katıldı.
Tekin, vatandaşların arı otunu piyasadan temin edebileceği gibi talipli olan arıcı ve çiftçilerin proje kapsamında tohumları temin edebileceklerini sözlerine ekledi.
 

Adana'da Patlama

Adana' nın Ceyhan ilçesinde bir yağ fabrikasında gaz sıkışması sonucu meydana gelen patlamada ilk belirlemelere göre 1 işçi öldü, 1 işçi de yaralandı.

Adana'nın Ceyhan ilçesinde yağ fabrikasında meydana gelen patlamada bir kişi ölü, 2 kişi yaralandı. Kelemeti Mahallesi'nde faaliyet gösteren fabrikanın kazan bölümünde henüz belirlenemeyen nedenle patlama oldu. Çevredekilerin ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda ambulans, polis ve itfaiye ekibi sevk edildi.

Ekipler, işçilerden Emre Özel'in hayatını kaybettiğini belirledi. Yaralanan Mehmet Akgel ve Cengiz Bilen ise ambulanslarla Ceyhan Devlet Hastanesine kaldırıldı.

Yaralıların sağlık durumunun iyi olduğu, patlamanın gaz sıkışmasından kaynaklanmış olabileceği ihtimali üzerinde durulduğu öğrenildi.

10.8.2017
Devamı adana patlama

Karpuz Pekmezinden Ekonomiye Katkı

Adana’da Yüreğir Belediyesi, 2 yıllık AR-GE çalışması sonucunda ‘Süper Pekmez’ ismini verdikleri karpuz pekmezi üretti. Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan, patentini alacakları ‘Süper Pekmez’ sayesinde karpuzların tarlada kalmayacağını ve ekonomiye 250 milyon liralık katkı sağlanacağını belirtti.

Aşçılık kursu eğitmenleri ve kursiyerler, Türkiye’nin karpuz üretiminin yüzde 20’sini gerçekleştiren Adana’da tarlada kalan karpuzun tüketime ve ekonomiye kazandırılması için çalışma başlattı.

Yüreğir Belediyesi’nin Deneysel Mutfağı’nda sürdürülen 2 aylık AR-GE çalışması neticesinde, serinleten lezzeti ile yaz aylarının vazgeçilmez ürünü olan karpuzdan ‘Süper Pekmez’ üretildi.

Süper Pekmez adı verilen karpuz pekmezi, bilimsel inceleme ve analiz yapılması için Çukurova Üniversitesi ile Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’ne gönderildi. Yapılan tahlillerde, Süper Pekmez’in kalp damar hastalıklarından kanser riskinin azaltılmasına kadar pek çok hastalığa karşı yüksek mineral ve besin öğeleri barındırdığı ortaya çıktı.

Uzmanlardan tam not alan Süper Pekmez’de kalp ve damar dostu olarak bilinen demir, fosfor, magnezyum minerallerin yüksek oranda barındırdığı, kansere karşı koruyucu olarak bilinen likopen maddesi, sindirimi kolaylaştıran bedensel lif ile A ve C vitaminlerinin diğer pekmezlere göre on kat fazla olduğu belirtildi.
Süper Pekmez için patent başvurusunda bulunan Yüreğir Belediyesi, üretilen yeni pekmezi belediye bünyesinde kurulacak üretim merkezi ile organik olarak tüketiciye ulaştırılacak.

Yüreğir Belediye Başkanı Mahmut Çelikcan, pekmez üretimi ile çiftçinin çeşitli tarımsal riskleri nedeniyle tüketime sokamadığı ürünün ekonomiye kazandırılmasıyla 250 milyon liralık ek kazanç getirmesinin tahmin edildiğini belirtti.

Süper Pekmez nasıl yapılıyor?

Karpuzun suyu posasından ayrılıp sıkıldıktan sonra süzeklerden geçirilip tertemiz berrak bir hale getiriliyor. Tencerelere alınan karpuz suyu 8 ila 10 saat arasında kaynatılıyor. Kaynadıkça kıvam alan karpuz suyu pekmeze dönüşüyor.

Karpuzun Fiyatı Sizce Kaç Lira?

Son günlerde Pazar tezgâhlarında gözümüze çarpmaya başlayan karpuzun fiyatı el yakıyor. Karpuzun fiyatının yüksek olması nedeniyle pazar tezgâhlarında dilimler halinde satılıyor.

İran karpuzlarının yeni çıkmasına rağmen son derece lezzetli olduğunu söyleyen esnaf, müşterilerin ilgisinden memnun olduklarını belirtti.

Kilosunun 5 liradan satıldığını ve bir karpuzun ortalama 50 liraya gelebildiğini ifade eden esnaf, bu nedenle dilim halinde satış yaptıklarını dile getirdi. Diliminin ortalama 15 lira olduğunu bildiren esnaf, yakında Adana karpuzunun başlayacağını, o zaman fiyatların yarı yarıya düşeceğini kaydetti.

Vatandaşlar da pahalı olduğu İran karpuzunu dilim halinde alabildiklerini söyleyerek, "Tercihimiz tabii ki Türk karpuzu. Yerli malı Türk'ün malı. Şu anda mecburiyetten alıyoruz. Fiyatlar uçuk" diye konuştu.

İran'dan ithal edilen karpuzlar, kilogram fiyatı 5 lira olması nedeniyle çeyrek dilimler halinde pazar tezgâhlarında yerini aldı.
 

Yasağın Kalkmasıyla Üreticinin Yüzü Güldü

Turfanda üretimin merkezi Adana’da soğan hasadı, Rusya’nın Türkiye’den soğan alımına yönelik yasağı kaldırması nedeniyle bu yıl umutlu başladı. Hasat edilen yılın ilk ürünü Rusya’ya gönderildi.

Rusya’nın Türkiye ile yaşadığı kriz sonrası ile yaş sebze ve meyveye getirilen alım yasağı geçtiğimiz yıl birçok soğan üreticisine zarar ettirmişti. Ürettikleri soğanın tarlada kalması nedeniyle bu yılki üretimde güçlük çeken soğan üreticisinin, geçtiğimiz günlerde Rusya ile yapılan görüşmenin ardından birçok yaş meyve ve sebzede yasağın kalkmasıyla birlikte yüzü güldü.

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, Başbakan Binali Yıldırım ve Rusya Başbakanı Dmitri Medvedev’in Mart ayının başında yaptıkları telefon görüşmesi sonrası karnabahar, brokoli ve karanfil ile birlikte ihracat yasağı kaldırılan tarım ürünleri arasında yer alan soğanın hasadına Adana’da Nisan ayının son haftası başlanmıştı.

Yasak kalktıktan sonra hasat edilen ilk ürün geçeçen haftalarda Samsun Limanı’ndan gemiye yüklenerek Rusya’ya gönderildi.