Haberler | Anadolu İzlenimleri

Türk Tarımının

Dergisi Sesi Habercisi

Haberler

Bakan'dan Fındıklı Baklava Önerisi

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba Gaziantep’teki bir dizi ziyaretinde antep fıstığı ile ilgili açıklamalarda bulundu. Bakan Fakıbaba Antep fıstığı ile ilgili açıklamalarda bulunurken baklavacılara bir öneride bulundu. Fakıbaba : “Baklavacı arkadaşlarla da paylaştık, diyorlar ki 'İnsanlar bu lezzete alıştı.' Buna saygı duyuyorum ama fıstıklı baklava 60 lira ise cevizli 50, fındıklı da 40 lira olur. Eğer ben çocuğuma baklava götüreceksem mutlaka cevizli götürmek zorunda mıyım? Yani bu konuda da üretici arkadaşlarımızın çeşitliliği artırması gerekir." Dedi.
Ticarete de karşı olmadığını söyleyen Fakıbaba, "Sadece parası olup hiçbir gayret etmeyen, sadece stokçuluk yapan ve sadece stokçuluktan para kazanmak isteyen insanlara karşı hakikaten gerekli önlemleri alacağız. İnsanlara stokçuluk yaptırmayız, yapılmasına da izin vermeyiz." Dedi.
Üreticilere her türlü desteğin arttığını vurgulayan Fakıbaba, bu anlamda da teşvik ve desteklerin verilmeye devam edileceğini bildirdi.
Fakıbaba, tüm bu çalışmaları yaparken 81 milyon insanın alın terini azaltanlara karşı da mücadele edeceklerini söyledi. Fakıbaba; sözlerine şöyle devam etti:
"Piyasayı gözetliyoruz. Eğer fiyatlar gereken ayarın altına düşmediği taktirde, gerekli tedbirleri alırız. Bu kesin kararımız. Hangi gıdada olursa olsun, bu ülke sahipsiz değildir. Üreticinin de tüketicinin de esnafın da sanayicinin de mutlu olduğu bir çalışma şeklini benimsemeliyiz. Bu anlamda özellikle fıstığın fiyatını spekülatif anlamda artırmak isteyenler şunu bilsinler ki Ahmet Fakıbaba buna izin vermeyecek."
Fakıbaba’dan Fındıklı Baklava Önerisi 
Bakan Fakıbaba, TMO'nun elinde şu an 100 bin ton kabuklu fındık olduğunu vurgulayarak, şöyle devam etti:
"Ne kadar güzel bir şey olur aslında. Baklavacı arkadaşlarla da paylaştık, diyorlar ki 'İnsanlar bu lezzete alıştı.' Buna saygı duyuyorum ama fıstıklı baklava 60 lira ise cevizli 50, fındıklı da 40 lira olur. Eğer ben çocuğuma baklava götüreceksem mutlaka cevizli götürmek zorunda mıyım? Yani bu konuda da üretici arkadaşlarımızın çeşitliliği artırması gerekir."
Gittiği bazı toplantılarda yapılan baklava ikramlarında porsiyonların büyük olmasıyla karşılaştığını belirten Fakıbaba, şunları kaydetti:
"Allah aşkına bu kadar baklava nasıl yenecek. Bu konuda ciddi olarak israfın önüne geçmemiz lazım. İsraf eden, iflas eder. Bu ülkeye bir şey olursa İslam alemi gider. O yüzden ülkemize sahip çıkmalıyız. Samimi olarak söylüyorum, israfı önlememiz lazım. Fıstıkla ilgili olarak arkadaşlarımızla görüşüyoruz, lisanslı depoculuğu da geliştireceğiz. İnşallah bu sıkıntıların önüne geçmiş olacağız. Lisanslı depoculukla fırsatçılığın da önüne geçmiş olacağız."
 
 

Fıstıklı Baklava İçin Fıstık İthalatı Açılıyor mu?

 Ramazan öncesi birçok şerbetli tatlı hazırlıkları evde ve tatlıcılarda yapılırken; ramazan ayının girmesi ile birlikte Antep fıstıklı tatlılar tatlıcılarda yapılamaz oldu.  Antep fıstığının fiyatı çeyrek altın ile yarışması tüketicileri Antep fıstıklı baklavadan etti.

Tatlı üreticileri Antep fıstığının fiyatından dolayı fıstıklı baklava üretemezken; vatandaşında bu lezzetten geriye kalmaması için çözüm yolu aradıklarını belirtiyor.

Öte yandan edinilin bilgiye göre Baklava Tatlı Üreticileri Derneği ise (BAKTAD) Antep fıstığındaki fiyatın yüksek olmasında dolayı Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba ile görüşeceklerini fıstık’ta bir an önce hızlı çözüm açısından ithalatın açılması gerektiğini söylüyor.