Haberler | Anadolu İzlenimleri

Türk Tarımının

Dergisi Sesi Habercisi

Haberler

Fındık'ta spekülatif Söylemlere TZOB'tan Tepki

Seçimler yaklaşırken tarım ürünlerinin önemli ürünlerinden biri olan fındık ile ilgili spekülatif bir çok söylentiler ortaya çıkmaya devam ediyor. Konuyla ilgili bir açıklama yapan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi Arslan Soydan, fındık üreticilerinden, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından açıklanacak rekoltenin dışında yapılan açıklamalara itibar etmemelerini istedi.
 Son günlerde bazı kurumlar tarafından fındık rekoltesine ilişkin açıklamaları basından takip ediyoruz.
Ortaya atılan yeni sezon fındık rekoltesinin dikkate alınmamasını isteyen Soydan, fındıkta tahmini rekolte çalışmalarına henüz başlanmadığını ifade etti.
Soydan, sadece Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının 2018'in tahmini rekoltesini açıklama yetkisine sahip olduğuna işaret ederek, "En son yapılan toplantıda alınan karar da rekoltenin tek kurum tarafından açıklanması yönündeydi. Şimdi herkes bu karara uymak zorunda. Ziraat Odaları olarak bizler bu alınan karara saygı gösterip herhangi bir tahminde bulunamıyoruz. Açıklama yetkisi sadece ilgili bakanlığa aittir." diye konuştu.
Ordu'da haziran ayında başlanacak rekolte çalışmasına her yıl olduğu gibi Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü koordinasyonunda Ordu Üniversitesi, Ordu Ticaret Borsası, FİSKOBİRLİK, Karadeniz İhracatçılar Birliği, Altınordu Ziraat Odası, Fındık Araştırma Enstitüsü ve bazı ilgili kurumların temsilcilerinin katılacağını belirten Soydan, şöyle devam etti:
"Komisyon üyeleri her bölgede yürütecekleri çalışmasını rapor halinde Bakanlığa sunacak. Bu raporun ardından 2018 fındık rekoltesi kamuoyuna açıklanacak. Dolayısıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından açıklanacak rekoltenin dışında yapılan açıklamalara hiçbir üreticimiz itibar etmesin."
Soydan, en doğru rekolteyi belirlemek için tüm komisyon üyelerinin elinden geleni yapacağını kaydederek, üreticilerin en doğru rekolteyi temmuz ayı içerisinde öğrenebileceğini söyledi.
Altınordu Ziraat Odası Başkanı Selami Akarsu da fındık rekoltesiyle ilgili açıklamaların kabul edilir olmadığını vurgulayarak, "Bu aceleyi anlamış değiliz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu konuda tam yetkili iken başka kurumların rekolte açıklamasına bir anlam veremiyoruz. Lütfen hiçbir üreticimiz itibar etmesin." ifadesini kullandı.
 
 
 

Kivide Rekolte Tespit Çalışmaları Başladı

Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Uzunlar, kivi rekoltesinin tespitine yönelik çalışmaların başladığını belirterek, sürecin 15-20 gün devam edeceğini, ardından ortaya çıkacak rakamın kamuoyuyla paylaşılacağını söyledi.

Ordu Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Yusuf Uzunlar, Altınordu ilçesinde bir kivi bahçesinde gazetecilere yaptığı açıklamada, 2017 yılı kivi rekoltesinin tespitine dönük çalışmaların başlandığını bildirdi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü personeli ve Ordu Kivi Üreticileri Birliği çalışanlarından oluşan komisyonun rekolteyi belirlemek için sahada olduklarını ifade eden Uzunlar, hassas bir çalışma yürütüldüğünü dile getirdi.

Uzunlar, söz konusu çalışmanın kivi üretiminin gerçekleştiği tüm illeri kapsadığına işaret ederek, çalışmanın 15-20 gün süreceğini, ortaya çıkacak rakamın kamuoyuyla paylaşılacağını söyledi.

Türkiye’de kivi üretiminin en çok Orta ve Doğu Karadeniz’de gerçekleştirildiğini belirten Uzunlar, “Bunun dışında Mersin ve Çanakkale gibi illerimizde de üretim mevcut ancak en çok üretim yapılan il Yalova, Ordu ve Rize’dir. Buralardaki üretim diğer illere oranla çok çok fazladır.” dedi.

Bu yıl geçen yıla oranla daha yüksek rekolte beklediklerini de dile getiren Uzunlar, “Tahminimiz 7 bin ton civarında bir rekoltenin ortaya çıkması ancak net rakamlar 15-20 gün içinde belli olacak.” ifadesini kullandı.

Rekolte Düştü Fiyat Arttı

Fıstığı ile meşhur Gaziantep’te mahsulün bu sene az olması nedeniyle kilogram fiyatı 120 TL’ye kadar yükseldi.

Fıstığın başkenti Gaziantep’te bu yıl kurak geçen mevsimin ardından rekolte düştü. Ürünün az olması nedeniyle fıstık fiyatları kalitesine göre fiyatı 75-120 TL arasında değişiyor.

Bu yılın yok yılı olduğunu söyleyen Fıstık Hali esnafı, “Bu yıl mahsul çok az oldu. Sebebi ise kuraklıktır. Bu sene istenilen yağış gelmedi dolayısıyla fıstık hasadı istenilen seviyede olmadı. Bu da fiyatlara yansıdı. Geçen sene 60 ila 80 TL arasında değişen fıstığın kilosu bu sene 75 ila 120 TL arasında değişiyor” dedi.

İthal fıstık korkusu

Antep fıstığının fiyatının yükselmesi en çok baklavacıları etkiledi. Kaliteli baklava yapan işletmeler, fıstığın fiyatından şikayetçi, ithal fıstığın gündeme geldiğini söyleyen hal esnafı, “İthal fıstık gelirse, fiyatı düşürmek zorunda kalacağız. Bu da az mahsulümüzün ucuza gitmesi demektir. Özellikle İran fıstığı gündemdedir. Eğer İran fıstığı gelirse, biz büyük zarar ederiz. İran fıstığı hiçbir zaman Antep fıstığı gibi kaliteli olamaz” diye konuştu.

Malatya Kayısısına Avrupa Vizesi

Malatya, 3 yıldır beklediği Coğrafi İşaret Tescili’ni Avrupa Birliği’nden aldı. Malatya kayısısı, Aydın incirinden sonra AB’den tescillenen ikinci ürün oldu.

Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci, yaptığı açıklamada kayısının tescillenmesinin Malatya adına sevindirici olduğunu belirterek, “Böylece Malatya Kayısısı Avrupa pazarında marketlerde ve raflarda AB resmi coğrafi işaret amblemi ile satışa sunulacak” dedi.

Coğrafi işaret tescilinin Malatya kayısısı için iki açıdan önemli olduğuna dikkat çeken Bakan Tüfenkci, tescilin birinci işlevinin ‘koruma’ ikinci işlevinin ise ‘tanıtma ve pazarlama’ olduğunu söyledi. Tescilin ardından Avrupa sınırları içerisinde ihlallere ve ‘Malatya Kayısısı’ adının hatalı ve haksız kullanımlarına karşı koruma sağlanacağını kaydeden Tüfenkci, artık Avrupa sınırları içerisinde Malatya kayısısı adıyla farklı ürünlerin satılmasının da önüne geçilmiş olacağını söyledi. Malatya Kayısısının coğrafi işaret kriterlerini sağlayan yüksek kaliteli bir ürün olduğunun da tescillenmiş olduğunu dile getiren Tüfenkci, “Bilindiği üzere Malatya nüfusunun büyük oranda geçim kaynağı kayısıya dayanıyor. Bunun yanında 2016 yılı kuru kayısı ihracatına baktığımızda 290 milyon 672 bin 143 dolarlık ihracat rakamı ile 79 bin 171 ton kayısı ihraç edildiğini görüyoruz. Bu oranın yüzde 90’nını Malatya Kayısısı karşılıyor. İhraç edilen ülkelerin başında ise ABD ile Avrupa geliyor. Şimdi kaysımıza sahip çıkıp, değer kazandırmak bizlerin elinde. Bu tescil ile koruma kalkanı sağlayıp, kayısımızın pazar alanını genişletmiş olacağız” dedi.

Bakan Tüfenkci bu konuda ayrıca kayısının pazarlanmasına yeni pazarlara erişmesi noktasında da bir çalışmayı başlatacaklarını ifade ederek şunları söyledi:

“Sadece dış piyasada değil, kayısımıza iç piyasada da değer kazandırmak için attığımız adımlar var. Lisanslı depoların kurulması bunların başında geliyor. Önümüzdeki aylarda kurulacak olan bu depolarla, kayısı üreticimiz ürününü sağlıklı bir şekilde depolarda muhafaza edecek. Bir yandan da kendisine verilecek elektronik ürün senetleri ile kayısısı borsada işlem görecek.

Bu süreçte bizlere olduğu kadar yerel aktörlere de büyük görevler düşüyor. Malatya’yı değiştirecek, dönüştürecek yerel aktörlerin bu anlamda ciddi projeleri ortaya koyması lazım. Dünya kayısı başkenti Malatya’da mutlaka bir üretici birliğini oluşturmamız lazım.”

Bakan Tüfenkci, Malatya kayısısına AB coğrafi işaret tescili verilmesi için 2014 yılında AB Komisyonu’na başvuru yapan Malatya Ticaret ve Sanayi Odası’na teşekkür etti. Tüfenkci, ayrıca 11 Temmuz Salı günü Tarım ve Kırsal Kalkınmadan sorumlu Avrupa Birliği Komiseri Phil Hogan’ın katılımıyla “Malatya Kayısısı AB Coğrafi İşaret Tescil Belgesi Takdim Töreni” gerçekleştirileceğini söyledi.

Söz konusu tescil belgesinde Malatya Kayısısı için Malatya ili ve ilçeleri, Baskil (Elazığ), Gürün (Sivas), Gölbaşı (Adıyaman), Elbistan (Kahramanmaraş) coğrafi sınır olarak belirlendi. Tescil belgesinde, ürünün hem yaş meyve hem de kuru meyve özelliklerine yer verildi, Malatya kayısısı çeşidi olarak da Hacıhaliloğlu, Hasanbey, Kabaaşı, Soğancı, Çataloğlu ve Çöloğlu belirtildi.

Ürünün özellikleri ise, “Kurutma olgunluğunda hasat edilerek kükürtlenmiş ve kurutulmuş, homojen sarı renkte, kuru kayısıya özgü tat ve kokuyu taşır. Natürel kuru kayısı ise hasat edildikten sonra kükürtleme işlemine tabi tutulmadan kurutulan açık veya koyu kahverenginde olup kayısıya özgü tat ve kokuyu taşır” şeklinde yer aldı.

Üretici Kayısıdan Umutlu

Kayısının başkenti Malatya’da hasat günleri yaklaşırken üreticiler bu yüksek olması beklenen rekolteden umutlu. Geçtiğimiz yıl dolu ve don olayları nedeniyle düşük rekolte sağlanan kayısı bu yıl üreticisinin yüzünü güldürecek.

Türkiye’de meyve veren kayısı ağacı nüfusunun yaklaşık yarısını elinde bulunduran ilde bu yıl 672 bin ton ürün toplanması bekleniyor. 2014 yılında geniş çaplı dolu ve don afeti kayısı sektörünü adeta ezip geçmiş ve ortalama ağaç verimi 50 kg’den 18 kg’ye kadar inmişti. Malatya Ticaret Borsası, yüzde 93’ü kuru meyve olarak pazara sunulacak olan kayısıda fiyatları belli bir standardın üstünde tutmaları için üreticileri uyarıyor.

9 Ayda 401 Bin Ton Fındık Satıldı

Türkiye'de, 1 Eylül 2016’da başlayan, 2016-2017 sezonun 9 ayında, serbest piyasada yaklaşık 401 bin 845 ton kabuklu fındık satıldı.

Ordu Ticaret Borsasının resmi sitesinden yapılan açıklamaya göre, üreticiden tüccara en fazla fındık satışı Sakarya'da gerçekleştirildi.

Sakarya'da üreticiler tarafından piyasaya toplam 107 bin 892 ton kabuklu fındık satıldı, bu ili 84 bin 533 tonla Ordu, yaklaşık 55 bin tonla Düzce izledi.

Giresun'da 40 bin 664 ton, Trabzon'da 40 bin ton fındığın serbest piyasada satışı gerçekleştirilirken diğer il ve ilçelerde pazara indirilen fındık miktarı şöyle:

Çarşamba - 28 bin 439 ton
Ünye - 11 bin 261 ton
Fatsa - 11 bin 860 ton
Akyazı - 9 bin 964 ton
Samsun - 6 bin ton
Terme - 3 bin 746 ton
Rize - bin 410 ton
Kastamonu - 585 ton
İstanbul - 340 ton
Bafra - 16,7 ton

Antep Fıstığında Rekolte Nasıl Artırılıyor?

Antep fıstığında rekolteyi artırmak için bir süredir yürütülen çalışmalar, kent genelinde sonuç vermeye başladı. Yakın zamana kadar ürün için sulama kullanmayan hatta bunun zararlı olduğuna inanan üreticiler, özellikle toprak altı sulama sistemleriyle rekoltelerini artırdı. Antep fıstığından meyve alma süresi 6 yıla kadar geriledi. 

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, bölgenin en önemli tarımsal ürünü olan Antep fıstığında üretim şartlarının artık değiştiğini söyledi. 

Antep fıstığı fidanı dikildikten çok uzun yıllar sonra meyve verdiği için “Dede diker, torun yer” gibi yakıştırmalar yapıldığını anlatan Tiryakioğlu, bu algıyı yıkmak, ağacın meyve verme yaşını erkene çekebilmek için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Antep Fıstığı Araştırma Enstitüsü gibi kurumlarla ortaklaşa bilimsel çalışmalar yaptıklarını vurguladı. 

Çalışmalar sonucunda ağaçtan ürün alma süresini ciddi anlamda kısalttıklarına işaret eden Tiryakioğlu, “Şu an ürün alma zamanını 6 yıla kadar düşürdük.

Yani fıstık ağaçlarımız dikildikten 6 yıl sonra fıstık vermeye başladı. Oysa bu süre önceden baba dikerdi, oğlu ve hatta torunu meyvesini yerdi şeklinde belirtilirdi.” dedi. 

Tiryakioğlu, bölgede köy köy gezilerek budama, sulama, gübre kullanımı, ağaç diplerinin havalandırılması gibi konularda eğitimler verildiğini, bu sayede verimin arttığını anlattı. 

Yıllık Rekolte Hedefi: 400 Bin Ton

Antep fıstığının genetik yapısı itibarıyla bir yıl fazla ertesi yıl ise daha az ürün verdiğini anımsatan Tiryakioğlu, şöyle devam etti: 

“Bu konuda özellikle yer altından sağlanan damlama sulamalarla önemli aşamalar kaydettik. Artık her yıl verim alma konusunda da önemli aşamalar kaydettik. Meyve alma süresinin kısalması da üreticiye çok yararlı oldu. Baktığınız zaman geçmiş yıllarda fıstığımızın ihracatı yapılamıyordu çünkü ancak kendi iç tüketimimize yetiyordu hatta bazı dönemlerde o konuda da açık veriyorduk. 1-2 yıl içinde fıstık rekoltesinde 400 bin tona ulaşmayı hedefliyoruz. Çünkü alttan yetişen çok genç bir ağaç potansiyelimiz var. Eski ağaçlarımızın da sulanmasıyla beraber onlardan da her yıl yüksek verim alabiliyoruz. Şu an 200 bin dolaylarına yakınız. İç tüketimimiz ise 100 bin ton civarında. İnşallah yeni dönem, bugünden çok daha iyi olacak.”
 
 

Kabuklu Fındıkta 670 Bin Ton Rekolte

Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi tarafından Türkiye'nin 2017 yılı kabuklu fındık rekoltesi 670 bin ton olarak açıklandı.

Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi(INC)'nin Hindistan'ın Chennai kentinde yapılan 36.Kongresi'nde Türkiye'nin 2017 yılı kabuklu fındık rekoltesi 670 bin ton olarak açıklandı. Bu sezondan devredecek 50 bin ton ile birlikte fındık arzı 720 bin ton olacak.

Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi'nin tahminlerine göre, 2017-2018 sezonunda dünya fındık arzı 1 milyon tonun üzerine çıkacak. Üretimin 992 bin 500 ton olarak tahmin edildiği 2017-2018 sezonunda 81 bin ton stokla birlikte toplam arz 1 milyon 65 bin 500 ton olması bekleniyor.

Hindistan'ın Chennai kentindeki INC Kongresi'nde herkesin merak ettiği 2017-2018 sezonu fındık üretim tahminleri açıklandı. Yapılan açıklamaya göre Türkiye'nin 2016-2017 sezonundaki kabuklu fındık üretimi 500 bin ton oldu. Sezona 135 bin ton stokla girilmesi ile toplamda 635 bin ton fındık arzı gerçekleşti. Sezon sonunda 50 bin ton fındığın stokta kalması öngörülüyor. 2017-2018 üretim yılında ise Türkiye'nin 670 bin ton kabuklu fındık üreteceği ve 50 bin ton stokla birlikte fındık arzının 720 bin ton olacağı açıklandı.

İtalya'da üretim düşecek

Türkiye'den sonra en çok fındık üreten ülke olarak İtalya'nın 2017-2018 sezonunda fındık üretimi düşecek. INC'nin değerlendirmesine göre 2016-2017 sezonunda 130 bin ton olan İtalya'nın kabuklu fındık üretimi 2017-2018 sezonunda 100 bin tona düşecek.

İtalya'da üretimde düşüş beklenirken diğer önemli iki üretici ülkede Gürcistan'da üretim aynı kalırken Azerbaycan'da 5 bin ton düşüş bekleniyor. INC'nin tahminine göre, Gürcistan'da fındık üretimi geçen sezon olduğu gibi bu sezonda da 60 bin ton olacak. Azerbaycan'da ise geçen sezon 50 bin ton olan kabuklu fındık üretimi 2017-2018 sezonunda 5 bin ton düşüşle 45 bin ton olacak.

Bu sezon Amerika Birleşik Devletleri'nde 34 bin ton,Şili'de 20 bin, İspanya'da 19 bin, İran'da 12 bin, Çin'de 8 bin, Fransa'da 4 bin 500 ton kabuklu fındık olacağı tahmin ediliyor.

Tek elden rekolte kararı delindi

Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, fındık rekoltesi üzerinden yapılan spekülasyonları önlemek amacıyla geçen yıl "rekoltenin tek elden ve bakanlık tarafından açıklanacağını" söylemişti. Bakanlığın kararı doğrultusunda Ziraat Odaları, ihracatçılar rekolte tahmini açıklamadı. Bu yıl ise bakanlık rekolte tahmin çalışmalarını sürdürürken Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi (INC)'nin Türkiye rekoltesini de içeren dünya rekoltesini açıklaması bakanlığın "tek elden rekolte açıklama" kararının delinmesine yol açtı. Edinilen bilgilere göre, Hindistan'da yapılan INC Kongresi'nde rekolte konusunda Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile İstanbul Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği üyesi ihracatçılar rekolte konusunda fikir ayrılığı yaşadıkları ve bunun önümüzdeki günlerde tartışmalara yol aşması bekleniyor.

Bakanlık doğru tahmin yapamadı

Fındık sektörü temsilcileri, Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın geçen yıl yaptığı rekolte tahmininin yanlış olduğunu belirterek: "Bakanlık düşük rekolte tahmini yaptı. Fakat üretim daha fazla olunca, fiyat düştü. Toprak Mahsulleri Ofisi piyasaya müdahale etmek zorunda kaldı. Bu yıl aynı yanlışın yapılmaması gerekir dedi.
 

Bu Yıl Kivide Yüksek Rekolte Bekleniyor

Karadeniz’de fındığa alternatif ürün olarak üretilmeye başlanılan, daha sonra üreticilerin geçim kaynağı haline gelen kivide yeni sezonda yüksek rekolte beklentisi var.

Kivi bahçelerinin olumsuz hava şartlarından etkilenmemesi, kivi ağaçlarının çiçeklenme ve sürgün dönemlerini de en güzel şekilde tamamlamasını sağladı.

Kivinin rekolte konusunda ön tespit çalışmalarının tamamlanmasının ardından Haziran ayı itibarıyla kivi ağaçlarında meyveleri görmek mümkün olacak.

İlk tespitlere göre yeni sezonda bilhassa Ordu genelinde yaklaşık 8 bin ton kivi rekoltesinin beklenmesi, bunun da son 3 yılın en yüksek rekoltesi olarak kaydedilmesi bekleniyor.

Yeni sezon öncesi yüksek rekolte beklentisinin üreticiler tarafından sevinçle karşılandığı, çok ciddi afet olmazsa yeni sezonda kivinin rekoltesinin üreticilerimizin yüzünü güldürmesi bekleniyor.