Türk Tarımının

Dergisi Sesi Habercisi

GAP Süt Sığırcılığında Projeler Zengini Adıyaman

Adıyaman Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Veteriner Hekim Sırrı ÖZTÜRK birlik olarak Adıyamanda yapmış oldukları çalışmları ve projeleri değerlendirdi. Başkan ÖZTÜRK : “Güneydoğuda GAP  süt sığırcılığı projeleri uygulandı. Bu illerden bir taneside Adıyaman dır. GAP süt sığırcılığı projelerini ayakta tutma, yaşatma ve  geliştirme anlamında Adıyaman yüzde 90 la GAP Süt sığırcılığının başkenti  olmuştur. Bizler  bugün geldiğimiz noktada kendi ürettiğimiz sütü de kendimiz pazarlıyoruz. Son iki yıldır Adıyaman’da sütlerin üretimden tüketimine kadar kalite konusunda hiç ödün vermiyoruz. Bölgemizde yerel firmalarımızın dışında ulusal firmalarda süt alımı yapıyr 3-5 tonla başlamıstık süt toplama işine  bugün ise 60 tonlardayız hedefimiz 2018 de  80 ton dur. 2023 te ise Adıyaman Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak süt toplama noktasında 150 tonu hedefliyoruz. “Dedi.   ÖZTÜRK, buzağılara yönelik projelerinede değinirken “Adıyamanda buzağı ölümlerine yönelik 2017 yılında  “Buzağılar ölmesin ithal hayvan gelmesin” diye bir proje başlatmıştık.” Diye söyledi.
 
Sayın başkan birliğinizden kısaca bahsedermisiniz?
Öncelikle Anadolu İzlenimleri Dergimize teşekkür ediyorum. Dergimiz diyorum çünkü hayvancılığın ve yetiştiricinin sesine kulak vererek daima yanında olmanızdan dolayı sizlere teşekkür ediyorum. 2004 yılında Adıyaman Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğini 7 üye ile kurmuştuk. 14 yıl geçti. Bizler 14 yılda çok zahmetler ve emeklerle bugünlere getirdik. Birlikler tamamen gönüllük ihtisasına dayalı yerlerdir.  Birlikler ticari amaçlı yerler değildir. Bizler buralara emek veriyoruz projeler yapıyoruz. Buralarda yapılan hizmetler para ile ölçülemez. Bugün geldiğimiz noktada 3 şubemiz, 15 personelimiz ile Adıyaman genelinde 800 üyeye hizmet veriyoruz.
Sayın başkan projelerinizden ve çalışmalarınızdan bahsedermisiniz?
Projelere geçmeden önce bir kaç şeyi öncelikle vurgulamak istiyorum. Adıyaman DSYB olarak 14’cü  yılımızdayız. Bölgede en iyi çalışan ve en iyi hizmet veren birliklerden birisiyiz. TUIK rakamlarına göre ilimizin 117 bin hayvan varlığı var. Bizler buna rağmen bölgemizde en iyi hizmet eden birliklerden birisiyiz. Hayvan varlığının azlığına rağmen birliğimize bağlı 800 üyeye hizmet veriyoruz. Bildiğiniz gibi son dönemlerdeki gelişmelere rağmen bir çok birlikte personel çıkarılırken Adıyaman DSYB olarak  hiç eleman çıkarmadık. Aksine yeni yapmış olduğumuz projeler çerçevesinde hem üye sayımızı hemde buna bağlı olarak personel istihdamımızı artırmayı planlıyoruz. Adıyamanda Kahta Gölbaşı ve merkezde olmak üzere 3 şubede hizmet veriyoruz. Ayrıca    47 noktada süt toplama merkezimiz var. Bu süt toplama merkezlerindeki tankların bir kısmı üreticimizin kendi tankıdır. Bunun dışında 6 ayrı noktada ise süt dökme merkezi kurduk. Bu dökme merkezlerinde yetiştiricinin getirdiği sütlerin değerleri ölçülüyor.  Süte başladığımızda önce kaliteye önem verdik.  Son iki yıldır Adıyaman’da sütlerin üretimden tüketime kadar kalite konusunda ise hiç ödün vermiyoruz.  Güney doğu Anadolu bölgesinde GAP süt sığırcılığı projeleri uygulandı. Bu illerden bir taneside Adıyaman dır GAP süt sığırcılığı projelerini aykta tutma,  yaşatma ve geliştirme anlamında Adıyaman yüzde 90 la ayakta kalmıştır. Bizden hemen sonra ise GAP süt sığırcılığı projesinde bizi takip eden il ise Gaziantepdir.  Adıyaman, GAP süt sığırcılığın öncüsü lokomatifi olmuştur. Bizler kendi ürettiğimiz sütü de kendimiz pazarlıyoruz. Süt toplama işine  başladığımızda 3-5 tonlardaydık bugün ise 60 tonlardayız hedefimiz 2018 de  80 ton dur. 2023 te ise Adıyaman Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak süt toplama noktasında 150 tonu hedefliyoruz. Biz bunları gerçekleştirirken gerçekten bu işi yapan gerçekten bu işten ekmek yiyen bu hayvancılığı görev adledenlerle yapıyoruz. Hayvancılıkta zayıf halka bu işi bırakıyor. Ama bu işi iş olarak gören ise geliyor. Birlikte üyelerimizin bir kısmı bu işleri bırakırken bir taraftanda yeni üyelerimiz geliyor. Bırakanlardan yanı sıra yeni gelen üye sayımız çok daha fazladır. Bizler yeni üye yaparken öncelikle bu işi yapabilirliğine bakıyoruz. Sonra nerede yapacağını analiz ediyoruz. Sonrasında ise bu işletmenin sütünü alabilirliğine bakıyoruz. Neden süt diyoruz? Çünkü sütün satışını garanti altına alamassanız gerek işletmenin gerekse hayvancılığın akıbeti kötü olur. Bu işlemleri göz önüne alarak sonrasında kişiyi birliği üye yaparak istenirse kredi kullandırma, hayvan alımı gibi durumlarını gerçekleştiriyoruz.
/public/upload/img/files/7.JPG
Sayın başkan nasıl bir kredi kullandırıyorsunuz?
Bildiğiniz gibi geçtiğimiz yıllarda bende merkez birliği üyesi idim o dönemde gerek merkez birliği yönetimimizin çabaları gerekse o dönemdeki genel sekreterin girişimleri ile ziraat bankası ile görüşmelerimiz olmuştu. Bu görüşme çerçevesinde Damızlık birlikleri üyelerine yönelik pozitif bir ayrımcılık olmasını istemiştik. Ziraat bankası da bu talebi göz ardı etmeden ortak yapılan bir anlaşma çerçevesinde damızlık birlikleri üyelerine 150 bin lira gibi 0 faizsiz kredi uygulayabiliyoruz. Gerçi bu döneme baktığımızda 150 bin lira  az görünsede yetiştiriciye bir nefes aldırıyor. Bizde Adıyaman DSYB olarak bu krediyi en iyi şekilde kullanıyoruz. Bugüne kadar Adıyaman DSYB olarak 14429865 bin TL 0 faizsiz sübvansiyon temlik kredi kullandırmışız. Tabi bu arada krediye başvurup alamayanda olmuştur. Bunların bir kısmı yerinin müsait olmamasından kimi ise kendisi çekilmiştir. Bu çerçevede Adıyaman’a  1800 adet yerli damızlık  hostain ırkını kazandırdık. Bu çalışmalar neticesinde Adıyaman sütte trendini yakalamıştır. Önemli bir husus daha varki 200 aile işletmesi bu sistemle hayvancığa geri dönmüştür.
 
Sayın Öztürk buzağılarla ilgili neler yapıyorsunuz?
Adıyaman genelinde  buzağı ölümlerine yönelik 2017 yılında  “Buzağılar Ölmesin İthal Hayvan Gelmesin” diye bir proje başlatmıştık. Bu projemiz hala gelişerek büyüyor. Hayvancılıkta biliyorsunuzki buzağının yeri çok farkldıdır.  Tıpkı çocuk ölümleri gibidir.  Geleceğimiz açısından çocuklar nasıl önem taşıyorsa hayvancılığın geleceği açısından da buzağılar büyük önem taşıyor. Buzağı ölümlerini dünya satndartlarının altına çekilmesi gerekmektedir. Bu konuda bizde Dicle  Üniversitesi Veteriner Fakültesi mikro biyoloji kürsüsü ile bağlantıya geçtik  bu konuda bir projede hazırlıyoruz bölgemizde buzağıların ölümlerini güncelliyeceğiz. Buzağılar neden ölüyor? Bugün buzağılar septisemi bağlı nedenlerden ölürken bir başka günde başka nedenlerden  ölebiliyor. 2017 de başlattığımız buzağıların ölüm sebeplerini 2018 de ise il müdürlüğümüzünde desteği ile buzağıların ölmemesi için seminerler gerçekleştireceğiz. Bir işletmenin geleceği açısından bir buzağının ne kadar önemli olduğunuda  yetiştiricimizede anlatacağız.
 
A.İ: Sayın başkan bir mesaj vermeniz gerekir ise neler söyleyebilirsiniz?
Bir ülkede hayvancılığın iyi bir yere gelmesini istiyorsak üreterek ve üretimi artırarak  ithal hayvanların önünü kesebilriz. Birliklerin bu konuda özellikle çok ciddi çalışmaları gerekir. Ancak bu üretmekle olur.  Biz kendi bölgemizde acizane büyük gayretin içerisine girdik.  Devletimizin imkanlarına proje yaparak üretici lehine birşeyler yapıyoruz. Hayvan üretimini artırıyoruz. Süt üretimini artırıyoruz. Biz başda önce bölgemize sonra ülkemize model olabiliriz.  Suni tohumlama yaptık model oldu. süt üretiminde model oldu. Kullandığımız sübvansiyonlu kredi kulandırdık model olduk. Şuan da bütün birliklerin sıkıntı çektiği noktada biz projelerle büyüdük.  Ülkemizi seviyoruz üretmek istiyoruz. Devletimiz’de özellikle bakanlığımızın yanımızda olmasını, arkamızda olmasını istiyoruz. Taşranın sesine kulak versin istiyoruz. Adıyaman diğer illere diğer birliklere model olabilir.