Bitkisel Gıdalar Araştırma Merkezi açılışını Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli'nin katılımları ile gerçekleşti. Bakan Pakdemirli tarım sektöründe Ar-Ge çalışmalarının önemini anlattı, sektörün gelişmesi için üreticinin yanında olmayı sürdüreceklerini söyledi. Tarım gelecektir. Geleceğin tarımında sadece üretmek yetmeyecek. Verimli, besin değeri yüksek, sağlıklı ürünü ve gıdayı üretmemiz gerekecek diyen Bakan Pakdemirli, konuşmasında şunları kaydetti:
Tarımsal hasılada Avrupa'da lider, Dünya'nın ise ilk 10 büyük tarımsal ekonomisinden birisidir. Bizler de, tarım ve orman bakanlığı olarak köklü ve yaygın tarımsal araştırma sistemimizle çiftçimizin, ücretimizin hep yanında olduk, olmaya da devam ediyoruz. Yapılan araştırmalar şunu diyor; artan nüfusu doyurmak için gelecek 30 yılda, bugünkünden yüzde 60 daha fazla gıdaya, bu gıdayı üretmek için de yüzde 15 daha fazla suya ihtiyaç duyacağız. Bu zor tabloda, elimizdeki en önemli silah, AR-GE yapmak, inovasyon ve teknoloji geliştirmektir.
