TÜİK verilerine göre ağustos ayında gıda ve alkolsüz içecekler grubunda yüzde 0,08’lik bir azalma meydana geldi. Öte yandan Birleşik Kam-İş Konfederasyonu; 1 Eylül’de sunduğu raporunda gıda fiyatlarının bir yılda yüzde 26,2 olduğunu öne sürmüştü.
En düşük artış ise yüzde 2,44 ile alkollü içecekler ve tütün grubunda gerçekleşti. En yüksek artış, yüzde 26,99 ile çeşitli mal ve hizmetler grubunda gerçekleşirken; bunu yüzde 14,68 ile sağlık sektörü izledi.
Hazırlanan raporda en yoksul yüzde 20’lık kesimin aile bütçesinin gıdaya ayırdığı pay önceden yüzde 28,7 iken, yüzde 30,7’ye yükseldi.
Yıllık en düşük artış %2,44 ile alkollü içecekler ve tütün grubunda gerçekleşti
Bir önceki yılın aynı ayına göre artışın düşük olduğu diğer ana gruplar sırasıyla, %6,37 ile haberleşme, %6,61 ile eğlence ve kültür ve %8,50 ile eğitim oldu. Buna karşılık, bir önceki yılın aynı ayına göre artışın yüksek olduğu ana gruplar ise sırasıyla, %26,99 ile çeşitli mal ve hizmetler, %14,68 ile sağlık ve %13,51 ile gıda ve alkolsüz içecekler oldu.
Alternatif araştırma: Gıda fiyatları bir yılda yüzde 26 arttı
Öte yandan Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge birimi KAMUAR’ın, halkın en fazla tükettiği 77 gıda maddesinden oluşan bir sepeti esas alarak yaptığı “halkın enflasyonu” araştırmasına göre, gıda fiyatları son bir yılda yüzde 26.2 oranında arttı.
12 aylık ortalama fiyatlara göre artış ise yüzde 32.2 olarak hesaplandı. Gıda harcamaları ağustosta bir önceki aya göre yüzde 0.5 oranında artarken, ocak-ağustos dönemindeki fiyat artışı da yüzde 15.2’yi buldu.
Gıda fiyatlarının diğer harcamalara göre daha yüksek oranda arttığı 2019 yılında en yoksul yüzde 20’lik kesimin aile bütçesinden gıda için yapmak zorunda olduğu harcamanın payı yüzde 28.7’den yüzde 30.7’ye yükseldi. En zengin yüzde 20’lik kesimin gıda harcamalarının toplam aile harcamaları içerisindeki payı ise yüzde 15.4’ten yüzde 15.3’e indi.
Türkiye’deki ailelerin gıda için harcadıkları her 100 liranın 17.8 lirasını pirinç, ekmek, bulgur, buğday unu, makarna ve şehriye gibi ürünler oluşturuyor. Diğer ülkelere göre miktar olarak çok az tüketilmesine rağmen, dünyanın belki de en yüksek fiyatlarının geçerli olması nedeniyle et ve balık için yapılan harcamalar ise gıda harcamalarının yüzde 19.4’ünü oluşturuyor.
