Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed’in (s.a.v.) dünyaya teşrifinin 1500. yılı dolayısıyla hazırlanan müze, “O’nu Tanımaya Bir Adım Daha” anlayışı ve “Sevdanın Adı: Muhammed” temasıyla ziyaretçilerini ağırlayacak.

Babusselam Kapı’dan Girilecek, Baki Kapı’dan Çıkılacak

Dünyada bir ilk olma özelliği taşıdığı belirtilen müzede ziyaretçiler, Babusselam Kapı’dan giriş yaparak Baki Kapı’dan çıkacak.

Müzede Hz. Muhammed’in (s.a.v.) hayatı, güzel ahlakı, şemaili ve mübarek isimlerine ilişkin çeşitli içerikler yer alacak. Ücretsiz olarak ziyaret edilebilecek müzenin, Peygamber Efendimiz’i daha yakından tanımak ve örnek hayatına dair bilgi edinmek isteyen ziyaretçilere kültürel ve manevi bir deneyim sunması hedefleniyor.

Açılışta Ünlü İsimler Yer Alacak

11 Ekim’de gerçekleştirilecek açılış programına Kırıkkaleli televizyon programcısı İkbal Gürpınar’ın yanı sıra Türk Tasavvuf Musikisi sanatçısı Prof. Dr. Fatih Koca, Mahmut Şevket Bayram ve Fazlı Çoban’ın da katılması bekleniyor.

Açılış töreni, Kırıkkale İslami Değerler Külliyesi bünyesinde yeni hizmete girecek Prof. Dr. Hasan Doğan Konferans Salonu’nda saat 13.30’da gerçekleştirilecek.

Esmâü’n-Nebî Bölümü Özel Çalışmayla Hazırlandı

Kırıkkale İslami Değerler Külliyesi Yönetim Kurulu Başkanı Bahattin Akyön, müzenin Esmâü’n-Nebî bölümünün Hz. Muhammed’in (s.a.v.) isimlerinin unutulmaması, bu isimlerin anlamlarının idrak edilmesi ve gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla hazırlandığını belirtti.

Akyön, sergi alanının Fazlıoğlu Mimarlık öncülüğünde Mimar Halil Fazlıoğlu ve Mimar Yasemin Fazlıoğlu tarafından tasarlandığını aktardı. Grafik tasarım ve görsel düzenleme çalışmalarının Emrah Akyön, saha koordinasyonunun Hayati Baloğlu, metin çalışmalarının ise kendisi tarafından yürütüldüğünü ifade etti.

Müzede yer alan her bir ism-i şerifin yapım ve hazırlık bedelinin hayırseverler tarafından karşılandığı bildirildi.

Bahattin Akyön, 11 Ekim Pazar günü gerçekleştirilecek açılış programına tüm vatandaşları davet etti.

ABD İstatistik Bürosu’nun açıkladığı verilere göre, tarım dışı istihdam eylülde 29 bin kişi arttı. Bloomberg anketine katılan ekonomistlerin beklentisi ise istihdamın 90 bin kişi artması yönündeydi.

Ağustos verisi aşağı yönlü revize edildi

Ağustos ayında 162 bin kişi olarak açıklanan tarım dışı istihdam artışı, daha sonra 133 bin kişiye revize edildi.

Eylül ayında kaydedilen 29 bin kişilik artışla birlikte, ABD iş gücü piyasasındaki ivme kaybı daha belirgin hale geldi.

İmalatta istihdam artışı sınırlı kaldı

İmalat sektöründe de istihdam artışı sınırlı gerçekleşti. Sektörde çalışan sayısı eylül ayında 9 bin kişi arttı.

İşsizlik oranı yüzde 4,2 oldu

ABD’de işsizlik oranı eylül ayında yüzde 4,2 olarak açıklandı. Piyasa beklentisi ise işsizlik oranının yüzde 4,1 seviyesinde gerçekleşmesi yönündeydi.

İş gücüne katılım oranı yüzde 61,8 olarak kaydedildi ve beklentilerin üzerinde gerçekleşti.

Açıklanan veriler, ABD’de istihdam artışının beklentilerin altında kaldığını ve işsizlik oranının öngörülenden daha yüksek gerçekleştiğini gösterdi. Eylül verileriyle birlikte iş gücü piyasasındaki yavaşlama işaretleri daha belirgin hale geldi.

Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Genel Kurulu, 51 günlük aranın ardından 28’inci Dönem 5’inci Yasama Yılı çalışmalarına başladı.

Yeni yasama yılının başlaması dolayısıyla ilk tören Meclis’teki Atatürk Anıtı’nda gerçekleştirildi. Törende çelenk sunulmasının ardından saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu.

Törenin ardından TBMM Genel Kurulu, Meclis Başkanı Numan Kurtulmuş başkanlığında özel gündemle toplandı. Açılış konuşmasının ardından Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Genel Kurul’a hitap etmek üzere salona giriş yaptı.

Erdoğan’ın Genel Kurul salonuna girişinde YENİ Parti milletvekilleri ayağa kalkmadı. CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun da ayağa kalkmadığı görüldü.

Erdoğan’ın konuşmasına geçmesinden önce YENİ Parti milletvekilleri Genel Kurul salonundan ayrıldı.

YENİ Parti milletvekillerinin Erdoğan’ın salona girişindeki tutumu ve konuşma öncesinde Genel Kurul’dan ayrılması, yeni yasama yılının açılışında dikkat çeken gelişmeler arasında yer aldı.

Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, yağışların toprağa can, barajlara ve göllere hayat vereceği yeni su yılının bugün başladığını bildirdi.

SUYUN VERİMLİ KULLANILMASI ÇAĞRISI

Suyun gelecek nesillere daha yaşanabilir bir Türkiye bırakılması açısından tarımdan sanayiye, kentsel kullanımdan bireysel alışkanlıklara kadar her alanda israf edilmeden ve en verimli şekilde kullanılması gerektiğine dikkat çeken Yumaklı, su kaynaklarının korunmasına yönelik çalışmalara devam edileceğini ifade etti.

Yumaklı, paylaşımında şu ifadeleri kullandı:

“Bu bilinçle, Ulusal Su Kurulumuzun öncülüğünde su kaynaklarımızı stratejik bir yaklaşımla korumaya, yönetmeye ve yarınlara taşımaya devam edeceğiz. Damla damla büyüyen emeğin ve bereketin yılı olması dileğiyle, yeni su yılımız ülkemize ve milletimize hayırlı, bereketli olsun.”

Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesinde yer alan ürünle ilgili tespit, markanın sahiplik bilgilerini de gündeme getirdi.

MARKANIN SAHİBİ DİKKAT ÇEKTİ

Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarına göre “Afyon Keyf-i Sucuk” markasının Efe Selahattin Mühsürler adına tescilli olduğu belirlendi.

Efe Selahattin Mühsürler’in, Afyonkarahisar Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Mühsürler’in oğlu olduğu bilgisi de dikkat çekti.

SUCUKLARDA MEKANİK AYRILMIŞ KANATLI ETİ TESPİTİ

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gerçekleştirdiği denetimler kapsamında yapılan analizlerde, söz konusu markaya ait sucuklarda “mekanik ayrılmış kanatlı eti” tespit edildi.

Bakanlık, mevzuata aykırılık tespit edilen ürünü taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil ederek kamuoyuna açıkladı.

Söz konusu tespit, hem üründeki mevzuata aykırılık hem de markanın sahiplik bilgileri nedeniyle dikkat çekti.

YENİ Parti Adana Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ayhan Barut, Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü’nün 2027 yılında 480 bin baş besilik erkek sığır ithalatı planlamasına tepki gösterdi.

Barut, Türkiye’nin 2010 yılından bu yana 11.5 milyon baştan fazla canlı hayvan ve 500 bin tonu aşkın kırmızı et ithal ettiğini, karşılığında toplam 15 milyar dolar ödendiğini savundu.

“Besicilerin eti ve sütü para etmiyor”

Hayvancılıkta üretim maliyetlerinin yükseldiğini belirten Barut, mevcut tablonun hem üreticiyi hem de tüketiciyi zorladığını ifade etti.

Barut, “Maliyetler katlanarak artıyor, besicilerin eti ve sütü para etmiyor, inekler kesime gidiyor, yurttaşın tenceresinde et yerine dert pişiyor ama bu iktidar ithalat başta olmak üzere yanlış üstüne yanlışa devam ediyor” dedi.

2027 yılı için planlanan ithalatın da yanlış bir politika olduğunu savunan Barut, üretici yerine ithalata dayalı politikaların sürdürüldüğünü ileri sürdü.

Barut, “AKP iktidarı üretim ve üretenle ilgili yine çok ciddi yanlış yapmayı sürdürüyor. Ürettirmek ve üreteni desteklemek yerine tersini yapıyorlar, ithalata ve ranta dayalı tarım ve hayvancılık politikalarıyla günü kurtarmaya çalışıyorlar. Ülke hayvancılığımız, yemden samana, veterinerlik ihtiyaçlarından işletme giderlerine artan maliyetler ve büyük bir şap salgını nedeniyle kriz içindeyken bunlar ithalat sevdasıyla yanıp tutuşuyorlar” diye konuştu.

“Büyük yanlıştan dönülsün”

Hayvancılık sektöründeki sorunların tüketiciye de yansıdığını belirten Barut, üreticinin maliyet baskısı altında kaldığını, buna karşın vatandaşın da et ve süt ürünlerine yüksek fiyatlarla ulaşabildiğini söyledi.

Barut, şu ifadeleri kullandı:

“Emektar üreticilerimizin ne eti ne de sütü para etmezken halkımız da fahiş fiyatlı et ve süte ulaşamıyor. Çiftçimiz maliyet yükünden kurtulmak için ineğini bile kesime gönderiyor, iktidar ise çözüm üretmek yerine ithalat lobilerine çalışıyor. Maalesef ülkemiz 2010 yılından bu yana 11.5 milyon baştan fazla canlı hayvan ve 500 bin tonu aşkın kırmızı et ithal etti, karşılığında toplam 15 milyar dolar ödendi.

Şimdi de Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü 2027 yılında 480 bin baş besilik erkek sığır ithalatının planlandığını duyurdu. Hayvancılıkta kriz çözülmeden ithalata bağımlılık sorunu büyütüyor. Türkiye yıllık ortalama 4 milyar doların üzerinde yem hammaddesi ve katkı maddesi ithal ediyor.

Besici çaresizlikten inekleri kesime gönderirken bu iktidar saman, peynir ve tereyağını bile ithal etti. Bu yanlış politikalarla hayvansal üretimde sürdürülebilirlik imkansızdır. Bu krizin çözümü için tek şey, üretime ve üreticiye destek vermektir. İthalat gibi büyük yanlışlardan artık dönülsün, tarım ve hayvancılığa destek verilsin.”

İlk ve en büyük sorun: Gıda

Tarımın ortadan kalkmasıyla karşılaşacağımız en temel sorun elbette gıda olurdu. Buğday, arpa, mısır, pirinç, sebze, meyve, bakliyat ve yağlı tohumlar gibi bitkisel ürünlerin üretilemediği bir dünyada insanların beslenme seçenekleri büyük ölçüde ortadan kalkardı. Üstelik mesele yalnızca sofradaki ürünlerin kaybolmasıyla sınırlı kalmazdı.

Hayvancılık da büyük ölçüde tarımsal üretime bağlıdır. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yanı sıra kanatlı hayvanların beslenmesinde kullanılan yemlerin önemli bölümü tarımsal üretimden elde edilir. Dolayısıyla tarımın ortadan kalkması, hayvansal üretim sistemini de doğrudan etkilerdi.

Ekmek neden sadece ekmek değildir?

Bir somun ekmeği düşünelim. Tarlada yetişen buğday hasat edilir, depolanır, değirmende işlenerek una dönüştürülür ve ardından fırında ekmek haline gelir. Bu zincirin ilk halkası ortadan kalktığında son halkaya ulaşmak da mümkün olmaz. Aynı durum sofradaki makarna, bulgur, unlu mamuller ve çok sayıda işlenmiş gıda için de geçerlidir. Yani market raflarında gördüğümüz ürünlerin önemli bir bölümü, aslında çok daha önce bir tarlada başlayan uzun bir üretim zincirinin sonucudur.

Hayvancılık da tarımsız düşünülemez

Et, süt, yoğurt, peynir ve yumurta gibi ürünler doğrudan hayvansal üretimle elde edilir. Ancak hayvanların sağlıklı biçimde yetiştirilebilmesi için yem, mera ve çeşitli tarımsal kaynaklara ihtiyaç vardır. Mısır, arpa, buğday, yonca ve diğer yem bitkileri hayvancılık sisteminin önemli girdileri arasındadır. Bu nedenle tarım ve hayvancılık birbirinden tamamen bağımsız iki sektör değildir. Tarladaki üretim ile ahırdaki üretim çoğu zaman aynı zincirin iki farklı halkasıdır.

Giydiğimiz kıyafetlerde bile tarım var

Tarımın olmadığı bir dünyayı düşündüğümüzde çoğu kişinin aklına yalnızca gıda gelir. Oysa bazı tekstil liflerinin kaynağı da tarımsal üretimdir. Pamuk bunun en bilinen örneklerinden biridir. Tarlada yetiştirilen pamuk, tekstil sanayisinin önemli hammaddelerinden birini oluşturur. Benzer şekilde keten ve kenevir gibi bazı bitkiler de farklı alanlarda lif kaynağı olarak kullanılabilir.

Dolayısıyla tarımın yokluğu yalnızca sofralarımızı değil, giydiğimiz kıyafetleri ve kullandığımız çeşitli ürünleri de etkilerdi.

Sanayi de tarıma ihtiyaç duyuyor

Tarım ve sanayi çoğu zaman birbirinden ayrı sektörler gibi düşünülür. Oysa aralarında güçlü bir ilişki bulunur. Gıda sanayisi, yem sanayisi, tekstil, bitkisel yağ üretimi ve bazı biyobazlı ürünlerin üretimi tarımsal hammaddelere dayanır. Bir başka ifadeyle tarım yalnızca çiftçinin ekonomik faaliyeti değildir. Tarlada üretilen ürün; fabrikaya, depoya, nakliye sektörüne, pazara ve markete uzanan büyük bir ekonomik zinciri harekete geçirir.

Köyler ve kırsal yaşam nasıl değişirdi?

Tarımın olmadığı bir dünyada kırsal alanların yapısı da büyük ölçüde değişirdi. Çiftçilik ve hayvancılıkla geçimini sağlayan milyonlarca insan için üretim alanı ortadan kalkardı. Buna bağlı olarak tarımsal ticaret, tarım makineleri, gübre, tohum, yem, depolama, taşıma ve gıda işleme gibi çok sayıda sektör de bundan etkilenirdi. Bu durum yalnızca ekonomik bir değişim yaratmaz; kırsal kültürün, geleneklerin ve üretim bilgisinin de zaman içerisinde kaybolmasına yol açabilirdi.

Tarım aslında bir güvenlik meselesi

Tarımın önemi, yalnızca bugün ne kadar yiyecek ürettiğimizle ilgili değildir. Bir ülkenin kendi gıda ihtiyacını karşılayabilme kapasitesi, kriz dönemlerinde büyük önem taşır. Kuraklık, savaş, doğal afet, salgın veya küresel tedarik sorunları gibi durumlarda gıdaya erişimin sürdürülebilmesi için güçlü ve dayanıklı bir tarımsal üretim sistemine ihtiyaç vardır. Bu nedenle tarım, aynı zamanda gıda güvenliğinin temel unsurlarından biridir.

Peki tarım tamamen ortadan kalkabilir mi?

Bugünkü dünya düzeninde tarımın bir anda tamamen yok olması gerçekçi bir senaryo değildir. Ancak tarımsal üretimin ciddi biçimde azalması bile çok büyük sonuçlar doğurabilir. Su kaynaklarının azalması, iklim değişikliği, toprağın verimsizleşmesi, erozyon, biyolojik çeşitliliğin kaybı ve üretim maliyetlerindeki artış gibi sorunlar tarımın geleceğini doğrudan etkiliyor. Bu nedenle mesele yalnızca “daha fazla üretmek” değil. Toprağı, suyu, tohumu ve üretim kapasitesini gelecek nesillere aktarabilmek de en az üretim kadar önemli.

Tarım varsa hayat devam ediyor

Tarımın olmadığı bir dünyayı düşündüğümüzde aslında ne kadar çok şeyin birbirine bağlı olduğunu fark ediyoruz. Bir buğday tanesi ekmeğe, bir mısır tanesi hayvan yemine, bir pamuk bitkisi kumaşa dönüşebiliyor. Çiftçinin tarlada başlattığı üretim, fabrikalarda, pazarlarda ve sofralarda devam ediyor. Bu nedenle tarım yalnızca bir sektör değil; insan yaşamının devamlılığını sağlayan temel üretim sistemlerinden biri. Belki de her gün sofraya oturduğumuzda bunu hatırlamak gerekiyor.

Tarımda marka oluşturmak, ürünü yalnızca satmak değil, tüketicinin zihninde o ürüne ait belirgin bir kimlik oluşturmaktır.

İlk adım: Ürünün kimliğini belirlemek

Bir tarımsal ürünün markalaşma süreci, öncelikle “Ben ne üretiyorum?” sorusuyla başlar. Ürünün hangi yöreye ait olduğu, nasıl yetiştirildiği, hangi özellikleriyle öne çıktığı ve tüketiciye ne sunduğu belirlenmelidir.

Örneğin belirli bir yörede yetişen bir zeytinin kendine özgü iklim ve toprak özellikleri olabilir. Bir elma çeşidi belirli bir bölgeyle özdeşleşmiş olabilir. Bir peynirin üretim yöntemi yıllardır aynı bölgede sürdürülebilir. Bu özellikler markanın kimliğinin temelini oluşturabilir. İsim, logo ve ambalaj tek başına yeterli değil.

Markalaşma denildiğinde akla ilk olarak isim, logo ve ambalaj gelir. Bunlar elbette önemlidir ancak markanın tamamını oluşturmaz. Tüketici rafın üzerinde bir ürünü gördüğünde yalnızca ambalajına bakmaz. Ürünün kalitesine, güvenilirliğine, içeriğine, üretim koşullarına ve daha önceki deneyimlerine de bakar. Bu nedenle başarılı bir tarım markasının arkasında istikrarlı kalite bulunması gerekir. Bugün güzel görünen bir ambalajla satılan ürünün yarın aynı kaliteyi sunmaması, markanın güvenilirliğini zedeleyebilir.

Ürünün hikâyesi tüketiciyle bağ kurar

Tarım ürünlerinin önemli bir avantajı vardır: Her ürünün bir üretim hikâyesi olabilir. Bir zeytinyağının hangi bölgede üretildiği, üzümün hangi bağlardan geldiği, balın hangi bitki örtüsünden elde edildiği veya bir peynirin hangi geleneksel yöntemle üretildiği tüketici açısından merak uyandırabilir. Ancak hikâye anlatırken gerçeğe dayanmak önemlidir.

Üreticinin emeği, bölgenin özellikleri ve ürünün üretim süreci doğru biçimde anlatıldığında tüketici ile ürün arasında duygusal bir bağ kurulabilir.

Coğrafya markanın en güçlü unsurlarından biri olabilir. Bazı tarımsal ürünler yetiştikleri bölgeyle o kadar özdeşleşir ki ürünün adı anıldığında doğrudan o coğrafya akla gelir.

Toprak yapısı, iklim, rakım, su kaynakları ve geleneksel üretim yöntemleri ürünün özelliklerini etkileyebilir. Bu nedenle yerel ürünlerin markalaşmasında coğrafi kimlik önemli bir avantaj sağlayabilir.

Coğrafi işaretler de belirli özellikleriyle belirli bir yöreyle bağlantılı ürünlerin korunması ve tanıtılması açısından önemli araçlardan biridir. Ancak coğrafi işaret almak tek başına markalaşma anlamına gelmez. Ürünün pazarlanması, kalite standardının korunması ve tüketiciye doğru anlatılması da gerekir.

Çiftçi neden markalaşmalı?

Tarımsal üretimde çiftçi çoğu zaman ürününü hasattan sonra aracılara veya toptancılara satıyor. Ürünün tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği süreçte farklı aktörler devreye giriyor. Markalaşma, üreticinin ürününü farklılaştırmasına ve tüketiciyle daha doğrudan bir bağ kurmasına yardımcı olabilir. Özellikle kooperatifler ve üretici örgütleri açısından ortak bir marka oluşturmak, küçük üreticilerin pazarda daha görünür hale gelmesini sağlayabilir. Burada amaç yalnızca daha yüksek fiyata ürün satmak değildir. Aynı zamanda üreticinin emeğinin ve ürününün ayırt edilebilir hale gelmesidir.

Dijital dünya tarımsal markaların önünü açıyor

Eskiden bir tarım markasının tüketiciye ulaşması için market raflarında yer alması büyük ölçüde yeterliyken bugün dijital kanallar da önemli bir satış ve tanıtım alanı oluşturuyor.

Üreticiler ve kooperatifler;

-Üretim süreçlerini gösterebilir,

-Ürünün hikâyesini anlatabilir,

-Tüketiciyle doğrudan iletişim kurabilir,

-Ürünlerini çevrim içi satış kanallarında tanıtabilir,

-Markalarının bilinirliğini artırabilir.

Tarladan sofraya kadar olan sürecin şeffaf biçimde paylaşılması, tüketicide güven duygusunun oluşmasına katkı sağlayabilir.

Güven olmadan marka olmaz

Tarımda markalaşmanın belki de en önemli unsuru güvendir. Tüketici bir ürünü tekrar satın aldığında aynı kaliteyi bulacağını bilmek ister. Etiket üzerindeki bilgilerin doğru olması, üretim ve saklama koşullarının uygunluğu, gerekli standartlara uyulması ve ürünün güvenilir olması marka değerinin temelini oluşturur.

Bir marka yıllar içinde güven kazanabilir; ancak bu güven tek bir hatayla ciddi biçimde zarar görebilir. Bu nedenle markalaşma, kısa vadeli bir reklam çalışmasından çok uzun vadeli bir kalite ve güven yönetimi sürecidir.

Tarladan markaya uzanan yol

Bir tarımsal ürünün markaya dönüşmesi için tek bir formül bulunmuyor. Ancak yol haritasının temel taşları bellidir:

Kaliteli üretim → Ürünün farklılaştırılması → Marka kimliği → Doğru ambalaj ve etiketleme → Güven → Etkili pazarlama → Tüketiciyle sürekli iletişim

Bu zincirin herhangi bir halkası eksik kaldığında markalaşma süreci zorlaşabilir. Sonuçta tarımda marka oluşturmak, ürüne sadece bir isim vermek değildir.

Bir domatesi, bir zeytini, bir peyniri ya da bir bakliyatı markaya dönüştüren şey; onun nereden geldiğini, nasıl üretildiğini, hangi kaliteyi sunduğunu ve tüketicide nasıl bir güven oluşturduğunu anlatabilmesidir. Çünkü tarlada ürün yetişir, fakat marka tüketicinin zihninde yetişir.

Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Yumurtacılar Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Kumartaşlı, mevcut koşulların üreticiler açısından zorlayıcı olduğunu ancak tüketici tarafında kısa vadede yumurta fiyatlarına zam beklemediklerini açıkladı.

İç piyasadaki arz fiyatları etkiliyor

Yumurta fiyatlarının önümüzdeki dönemdeki seyri, iç piyasadaki arz miktarı ve ihracattaki gelişmelere bağlı olacak.

Kumartaşlı, mevcut tablonun üreticiler açısından olumlu olmadığını belirterek, “Üretici açısından çok istenen bir durum olmasa da kısa vadede tüketici açısından bir zam gelmeyeceği, tüketicinin menfaatine bir durumun gerçekleşeceğine kanaat ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Suriye'ye ihracat sektör için önemli

Yumurta sektörünün ihracata dayalı olarak büyüdüğünü belirten Kumartaşlı, iç piyasaya ihtiyaçtan fazla ürün arz edildiğine dikkat çekti.

Kumartaşlı ayrıca Suriye'ye yapılan yumurta ihracatının sektör açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. İç piyasadaki arz fazlasının azalması ve ihracatın seyri, önümüzdeki dönemde yumurta fiyatlarının yönü açısından belirleyici olacak.

Planlama kapsamında ithal edilecek 480 bin baş besilik erkek sığırın 380 bin başı, besi hayvanı ahırı kapasitesi 200 baş ve üzerinde bulunan işletmelere ayrılacak. Ahır kapasitesi 200 başın altında olan işletmeler için ise 100 bin baş besilik erkek sığır ithalatına izin verilmesi planlanıyor.

Başvurular Ekim ayında alınacak

Besilik erkek sığır ithalatından yararlanmak isteyen yetiştiricilerin başvuruları, 5-16 Ekim 2026 tarihleri arasında alınacak.

Başvurular, ilgili talimatta belirlenen usul ve esaslar çerçevesinde yetiştiriciler tarafından İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri aracılığıyla yapılacak.

2027 yılı başvurularında esas alınacak işletme kapasiteleri ise TÜRKVET sistemi üzerinden kontrol edilecek. Bu nedenle yetiştiricilerin, güncel kapasite tanımına uygun şekilde işletme kapasitelerini İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri aracılığıyla güncellemeleri önem taşıyor.

TÜRKVET sisteminde kapasite bilgisi bulunmayan işletmeler ise ithalat başvurusunda bulunamayacak.

İthalatı ESK gerçekleştirecek

Planlama kapsamında gerçekleştirilecek ithalat işlemleri, belirlenen usul ve esaslar doğrultusunda Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla yapılacak.

Başvuruların alınması, değerlendirilmesi, hayvan tahsislerinin gerçekleştirilmesi, ithalat süreci ve besilik erkek sığırların işletmelere teslimine ilişkin diğer işlemler, ilgili Başvuru ve Değerlendirme Talimatında yer alan hükümler doğrultusunda yürütülecek.

Böylece 2027 yılı için toplam 480 bin baş besilik erkek sığır ithalatına yönelik yeni bir planlama hayata geçirilmesi hedefleniyor.

Domates üretiminde bölgesel planlamaya ihtiyaç olduğunu ifade eden Gürer, üreticilerin temel beklentisinin girdi maliyetlerinin düşürülmesi olduğunu belirtti.

Gürer, “Üreticilerle konuştuğumuzda diyorlar ki, girdi maliyeti düşük olsun, biz domatesi daha uygun fiyatta verelim. Ama ürettiğimiz fiyata satamadığımız zaman bu işi yapmak istemiyoruz” dedi.

ÜRETİCİ ÜRÜNÜNDEN KAZANAMIYOR

Domates üreticisinin bu yıl da ürününden yeterli geliri elde edemediğini belirten Gürer, Türkiye’de ortalama 14 milyon ton domates yetiştirildiğini ve önemli miktarda domates ile salça ve kurutulmuş ürün ihracatı yapıldığını söyledi.

Gürer, “Bu yıl yine domates üreticisi ürettiği üründen para kazanamadığını söyleyerek dert yanıyor. 14 milyon ton ortalama ülkemizde domates yetişiyor. Önemli ölçüde de ürün ve salça ya da kurutularak ihraç ediliyor” dedi.

Üretim maliyetlerinin bölgelere göre farklılaştığını ifade eden Gürer, özellikle sulama giderlerinin su kaynaklarının durumuna göre üretici üzerindeki yükü artırdığını belirtti.

Gürer, “Bölgelere göre domatesle ilgili giderler farklılaşıyor. Özellikle sudaki gider, su olmayan bölgelere göre daha fazla ek maliyet yaratıyor” ifadelerini kullandı.

İşçilik maliyetlerinin de üretim giderleri içerisinde önemli bir yer tuttuğunu belirten Gürer, “İşçilik maliyeti günlük 1200 lira yevmiyesine kadar yükselmiş durumda. İlacı, gübresi, tohumu, sulama suyu ve diğer giderlerle maliyet artıyor. domates üreticisi bu yıl ürünün değer bulmasını bekledi ama değer bulmadı” diye konuştu.

DOMATES FİYATI İLLERE GÖRE FARKLILAŞIYOR

Domates fiyatlarının üretim bölgelerine göre değişiklik gösterdiğine dikkat çeken Gürer, farklı illerde ürünün 3 ila 8 lira arasında değişen fiyatlarla satıldığını belirtti.

Gürer, “3 lira ile 8 lira aralığında farklı illerde domatesin fiyatı oluşuyor. Çünkü üretim alanı daha geniş olan yerde domatesin fiyatı daha düşük. Bazı bölgelerde 8 liraya kadar toptan satışlar gerçekleşiyor” dedi.

Girdi maliyetlerindeki yükselişin üreticiyi zorladığını ifade eden Gürer, ürünün maliyetinin karşılanamamasının üreticinin üretimden uzaklaşmasına neden olabileceğine dikkat çekti.

“GİRDİ MALİYETİ DÜŞÜK OLSUN, DOMATESİ DAHA UYGUN FİYATA VERELİM”

Üreticilerle yaptığı görüşmelerde maliyetlerin düşürülmesi yönünde talepler aldığını belirten Gürer, üreticinin daha uygun fiyata ürün sunabilmesi için öncelikle girdi maliyetlerinin aşağı çekilmesi gerektiğini söyledi.

Gürer, “Üreticilerle konuştuğumuzda diyorlar ki girdi maliyeti düşük olsun biz domatesi daha uygun fiyatta verelim. Ama ürettiğimiz fiyata satamadığımız zaman bu işi yapmak istemiyoruz” dedi.

Türkiye’de domates üretiminde uzun süredir benzer sorunların yaşandığını ifade eden Gürer, üretimin bölgesel olarak planlanması gerektiğini belirtti.

Gürer, “Ülkemizde son 25 yıl içinde domateste birden fazla sorun yaşandı. Bununla ilgili de bir planlamaya ihtiyaç var” diye konuştu.

DOMATESİN KULLANIM ALANI GENİŞ

Domatesin yalnızca sofralık olarak değil, farklı şekillerde değerlendirilerek katma değer oluşturabileceğini belirten Gürer, ürünün salça, kurutmalık ve turşuluk olarak da kullanıldığını söyledi.

Gürer, “Salçalık domates, kurutmalık domates, turşuluk domates gibi domatesin girmediği hemen hemen yemek dahi yok” dedi.

Domatesin yanı sıra patates ve soğan gibi temel tarım ürünlerinde de planlamanın gerekli olduğunu vurgulayan Gürer, üreticinin zarar etmemesi ve tüketicinin ürüne daha uygun fiyatlarla ulaşabilmesi için üretimden tüketime kadar olan sürecin ele alınması gerektiğini ifade etti.

Gürer, “Onun için domateste olsun, patateste, soğanda olsun, Tarım ve Orman Bakanlığı bölgesel olarak bu işi düzenli planlamalı ve üretici ürettiği üründen zarar etmemeli. Girdi maliyetleri makul bir noktaya çekilmeli ve üreticiden tüketiciye giden ürünün kat kat fiyat artmasının önüne geçilmeli” dedi.

TARLADA ÜRETİCİ, RAFTA TÜKETİCİ ZORLANIYOR

Üreticinin tarlada yeterli kazancı elde edemediğini, tüketicinin ise ürünü market ve pazarlarda daha yüksek fiyatlarla almak zorunda kaldığını belirten Gürer, üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkına dikkat çekti.

Gürer, “tarlada üreten para kazanamıyor. Rafta da giden ürünü alırken zorlanıyor” dedi.

Özellikle emekli, asgari ücretli ve dar gelirli yurttaşların sebze ve meyveye erişimde sorun yaşadığını belirten Gürer, “Özellikle emekli, asgari ücretli dar gelirliler sebzeye, meyveye ulaşımda sıkıntı çekiyorlar. Çünkü burada 8 liraya satılan domatesi 60 liradan 70 liradan rafta almak durumunda kalıyorlar. Bu sistemin sorunu. Sistem doğru planlanırsa bu sorunlar aşılır” ifadelerini kullandı.

İHRACATTAKİ KISITLAMALAR ÜRETİMİ DE ETKİLİYOR

Domates ve salça ihracatında yaşanan gelişmelerin üretim sürecini de etkilediğini belirten Gürer, ihracata yönelik kısıtlamaların fabrikaların stok durumunu ve sonraki dönemlerde üreticiden yapılacak alımları etkileyebildiğini söyledi.

Gürer, “İhracatta da yurt dışına salça gönderilirken orada kısıtlama getirilip fabrikadaki salça stokta kalmasına yol açılırsa öyle olunca da fabrika gidip domatesi ikinci yıl alırken nazlanıyor. Bunların doğru planlaması, üreticiye destek verilmesi, girdi maliyetlerinin düşürülmesi için çalışma yapılması esas olmalıdır” diye konuştu.

Domatesin farklı şekillerde işlenerek daha yüksek katma değerle değerlendirilebileceğini ifade eden Gürer, “Ne yapılır? Kurutulur, salça yapılır. Bunun yanı sıra turşusu yapılır. Yani farklı alanlarda domatesten yararlanabilir” dedi.

SÖZLEŞMELİ ÜRETİMDE DE SORUNLAR YAŞANIYOR

Domates üretiminde sözleşmeli üretim yapılan bölgelerde de üreticilerin çeşitli sorunlarla karşı karşıya kaldığını belirten Gürer, özellikle ürün miktarının yüksek olduğu dönemlerde üreticilerin zorlandığını ifade etti.

Gürer, “Oysa ülkemizde son yıllarda domateste de sorun var. Yurt dışına önemli ihracat yapıyoruz. Salça ihracatı, domates ihracatı gerçekleştiriyoruz. Ancak uygulanan yanlış politikalar bu bağlamda da çiftçiyi sorumlu kılıyor. Bazı bölgelerde domates sözleşmeli ürün olarak yetiştiriliyor. Fabrikalar ürün çok olunca üreticiyi boğuyorlar. Böyle olunca sıkıntı oluyor” ifadelerini kullandı.

“ÜRÜNLERİMİZ TARLADA KALMASIN”

Anadolu’nun birçok bölgesinde domatesin salçaya dönüştürüldüğünü belirten Gürer, ürünün farklı şekillerde değerlendirilmesinin önemine dikkat çekti.

Gürer, “Anadolu’nun çoğu yerinde salça şu anda kaynatılıyor. Yurttaşlarımız pazar yerlerinden aldıkları domatesleri ya da yetiştirdikleri ürünleri salçaya çevirerek 6-7 ay boyunca bundan fayda sağlıyorlar” dedi.

Domatesin işlenmiş ve kurutulmuş ürünlere dönüştürülmesiyle üreticinin ürününden daha fazla fayda sağlayabileceğini belirten Gürer, “Önemli olan işlenmiş ve kurutulmuş ürüne dönüştürülerek daha fazla fayda sağlayacağımız ürünlerimiz tarlada kalmasın” diye konuştu.

“DOMATES ÇİFTÇİSİNİN BİR YILLIK EMEĞİ BOŞA GİTMEMELİ”

Domates üreticisinin bir yıllık emeğinin karşılığını alması gerektiğini vurgulayan Gürer, üretimde planlamanın yanı sıra işleme tesislerinin ve ihracat imkanlarının geliştirilmesi gerektiğini söyledi.

Gürer, “Domates çiftçisi para kazanamadığını söylüyor. O domates çiftçisinin bir yıllık emeği boşa gitmemeli. Bu anlamda daha çok tesis, daha çok üretim, daha çok ihracat ve ihracat yapılırken de uygulamalarda sorun olmayacak düzenlemelere gidilmelidir. Domates üreticisinin bu yıl yaşadığı sorun daha önceki dönemlerde de tekrarlanmıştır. Artık planlı bir tarım politikasıyla bu sorunların önüne geçilmesi gerekir” ifadelerini kullandı.

Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık düzeyine ulaştığını belirten Yumaklı, iki ülke arasındaki ticaret hacminin son 10 yılda önemli ölçüde arttığını söyledi.

İki ülke arasındaki ticaret hacminin 10 yıl önce yaklaşık 1 milyar dolar olduğunu hatırlatan Yumaklı, “Bugün bu rakam üç katına çıkarak 3 milyar doları aşmıştır. 5 milyar dolarlık ticaret hedefine de kısa sürede ulaşacağımıza inanıyorum.” dedi.

BUĞDAYDA 24,5, ARPADA 10 MİLYON TON BEKLENTİSİ

İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkisine dikkat çeken Yumaklı, geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını belirtti.

Bu yıl ise yağışların üretime olumlu yansıdığını ifade eden Yumaklı, “Türkiye olarak geçtiğimiz sezonlarda bunu çok yakından yaşadık. Geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretimimiz ciddi bir düşüş yaşadı. Bu yıl ise bereketli yağışlarla birlikte, buğdayda 24,5 milyon ton, arpada ise 10 milyon tonla, yeni bir üretim rekoru bekliyoruz. Bu rakamlar, geçen yıla göre yüzde 44 artış anlamına geliyor. İki üretim sezonu arasındaki bu büyük fark, iklimin tarım üzerindeki etkisinin ne kadar sert ve öngörülemez olabileceğini açıkça ortaya koyuyor.” ifadelerini kullandı.

TMO’DAN 12,3 MİLYON TON HUBUBAT ALIMI

Üretimde yaşanan dalgalanmalara karşı üreticinin yanında olduklarını belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı.

Bu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirten Yumaklı, kurumun devir stokları ve bu yıl gerçekleştirdiği yüksek miktardaki alımlarla şimdiye kadarki en yüksek hububat stokuna ulaştığını söyledi.

TMO’da güncel olarak 17,5 milyon ton hububat stoklandığını belirten Yumaklı, güçlü bir hasadın tek başına gıda arz güvenliği için yeterli olmadığını vurguladı.

Yumaklı, iklim koşullarının tarımsal üretimdeki etkisine işaret ederek su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin önemine dikkat çekti.

Kriz dönemlerine karşı stok ve depolama kapasitesinin de güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türkiye’nin bu alandaki tecrübelerini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu kaydetti.

TÜRKİYE UN İHRACATINDA DÜNYA BİRİNCİSİ

Gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarıyla sınırlı olmadığını belirten Yumaklı, ürünün tarladan değirmene, değirmenden sofraya kesintisiz şekilde ulaşması gerektiğini söyledi.

Türkiye’nin değirmencilik sektöründeki gücüne de değinen Yumaklı, Türkiye’nin 2005’ten bu yana dünya un ihracatında birinciliğini koruduğunu, makarna ihracatında ise dünya ikincisi olduğunu ifade etti.

Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal gücünü bölgesel işbirlikleriyle daha da ileri taşımayı hedeflediklerini söyledi.

ÖZBEKİSTAN’DAN TÜRKİYE VURGUSU

Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde önemli bir rol oynadığını belirtti.

Hububat sektöründe teknolojinin öneminin arttığına işaret eden Abdurahmonov, konferansta çok sayıda uzmanın bir araya geldiğini belirterek Türkiye’nin bu alandaki tecrübesine dikkat çekti.

Abdurahmonov, “Bu konferansta birçok uzman bir araya geldi, bu konuda Türkiye’nin de tecrübesi çok kıymetli. Türkiye ile ilişkilerimiz çok iyi. Türkiye’den aldığımız tecrübeleri tüm alanlarda uygulamaya çalışıyoruz.” dedi.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNE UYUM VURGUSU

IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy ise Özbekistan’a buğday ihracatının sürekli arttığını belirterek, enerji ve gübre tedarikindeki gelişmelerin gıda maliyetleri üzerindeki etkisine dikkat çekti.

Ulusoy, “Hürmüz çevresindeki kriz ise enerji ve gübre tedariki üzerinden gıda maliyetlerini artırıyor, çiftçinin üretim kararlarını ve gelecek hasadın koşullarını da şekillendiriyor. Hasadı korumak, iklim değişikliğine uyumu da gerektiriyor. Kuraklık, aşırı sıcaklar ve suya erişim üretimi etkiliyor. Üretimin sürdürülebilir olması için çiftçi de geçimini sağlayabilmeli.” ifadelerini kullandı.

TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal da konferansta piyasayı regüle etmek amacıyla yürüttükleri çalışmaları anlattı.

İkili görüşmelerin de gerçekleştirileceği IAOM Avrasya Konferansı iki gün sürecek.

“Türkiye Tarım, Gıda Sektörünün İstihdam ve Kırsal Refah İçin Dönüşüm Projesi” kapsamında, tarım ve gıda sektöründe yatırım yapmak isteyen girişimcilere tesis, makine ve ekipman yatırımları için finansman desteği sağlanacak.

Projenin 10 yıl boyunca uygulanacağını belirten Yumaklı, toplam finansman paketinin 5,3 milyar dolar olduğunu açıkladı. Dünya Bankası tarafından onaylanan ilk 750 milyon dolarlık finansmanın ise bu yıl girişimcilerin kullanımına sunulacağını bildirdi.

Yumaklı, projeyi tarımda planlamanın ikinci aşaması olarak değerlendirirken, üretim ile sanayi arasındaki bağlantının güçlendirilmesine yönelik mesaj verdi.

Bakan Yumaklı, “Çiftçilerimizin pazarlama sorunu yaşamayacağı, ürünlerinin doğru yerde ve doğru sanayi tesisinde işleneceği bir sistemi hayata geçireceğiz” ifadelerini kullandı.

Tarımsal hasılada yeni rekor

Türkiye’nin tarımsal üretimindeki son verilere de değinen Yumaklı, 2025 yılında tarımsal hasılanın 83,2 milyar dolara ulaşarak yeni bir rekor kırdığını açıkladı.

Türkiye’nin dünya sıralamasında da yükseldiğini belirten Yumaklı, ülkenin 24 yıl önce 12’nci sırada bulunduğunu, bugün ise 7’nci sıraya yükseldiğini söyledi.

2026 yılına ilişkin beklentilerini de paylaşan Yumaklı, bitkisel üretimin 140 milyon tonu aşmasının beklendiğini belirtti. Bu rakamın gerçekleşmesi halinde Cumhuriyet tarihinin en yüksek bitkisel üretim miktarına ulaşılmış olacak.

192 bin dekar alan daha sulanacak

Tarım yatırımlarının yanı sıra sulama projelerine ilişkin de bilgi veren Yumaklı, Çömlekköy Barajı’nın 2028 yılında tamamlanacağını açıkladı.

Barajın tamamlanmasıyla birlikte 192 bin dekar alanın daha sulamaya açılacağını belirten Yumaklı, böylece tarımsal üretimde sulama imkanlarının genişletileceğini ifade etti.

3 Temmuz 2026’da yapılan düzenlemeyle, akaryakıtta fiyat artışlarının bir bölümünü ÖTV üzerinden dengeleyen eşel mobil sisteminin 1 Ekim itibarıyla tamamen sona erdirilmesi kararlaştırıldı. Sistem kapsamında 1 Ağustos-30 Eylül döneminde rafineri fiyatlarındaki artışların yüzde 25’lik bölümünün ÖTV indirimiyle karşılanması öngörülmüştü.

Şimdi ise gözler benzinin litre fiyatına çevrildi.

ÖTV’de 10,40 TL’lik fark

Sektör kaynaklarının yaptığı hesaplamalara göre, eşel mobil uygulamasının sona ermesiyle benzinde halen litre başına 4,43 TL olarak uygulanan ÖTV’nin 14,83 TL seviyesine çıkması gündeme gelebilecek.

Bu durumda litre başına ÖTV farkı 10,40 TL olacak. ÖTV tutarındaki değişimin KDV’ye etkisinin de hesaba katılmasıyla birlikte, pompaya yansıyabilecek toplam artışın 12,48 TL seviyesine ulaşabileceği belirtiliyor.

Gerçekleştirilen görüşmede, Türkiye ile Rusya arasındaki tarımsal ticaretin geliştirilmesi, gıda arz güvenliğinin güçlendirilmesi ve hayvancılık alanındaki iş birliğinin ilerletilmesine yönelik konular ele alındı.

Görüşmeye ilişkin sosyal medya hesabından paylaşım yapan Bakan Yumaklı, iki ülke arasındaki tarımsal ticaret hacminin artırılmasının yanı sıra gıda arz güvenliği ve hayvancılık alanındaki ortak çalışmaların kapsamlı şekilde değerlendirildiğini belirtti.

Yumaklı, paylaşımında şu ifadeleri kullandı:

“İki ülke arasındaki tarımsal ticaret hacmini artırma, gıda arz güvenliği ve hayvancılık alanındaki iş birliğimizi daha da ileriye taşıma konularını kapsamlı bir şekilde ele aldık. Karşılıklı fayda temelinde diyaloğumuzu ve ortak çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz.”

Görüşmede ele alınan başlıklar kapsamında, iki ülke arasındaki tarımsal ilişkilerin geliştirilmesine yönelik diyaloğun sürdürülmesi mesajı verildi.

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Gülhane Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi ve Yeşilay Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Toker Ergüder, hazırlıkları devam eden düzenlemeye ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Ergüder, kanun teklifinin ekim ayında Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sunulmasının planlandığını söyledi.

Tütün kullanımı milyonlarca kişinin ölümüne neden oluyor

Dünya genelinde yaklaşık 1,2 milyar kişinin sigara kullandığını belirten Ergüder, her yıl yaklaşık 7 milyon kişinin tütün kullanımına bağlı nedenlerle hayatını kaybettiğini ifade etti.

Türkiye’nin tütünle mücadelede geçmiş yıllarda önemli adımlar attığını hatırlatan Ergüder, 2003 yılında Tütün Kontrolü Çerçeve Sözleşmesi’nin imzalandığını, 2008 yılında ise kapalı alanlarda sigara kullanımını yasaklayan düzenlemenin yürürlüğe girdiğini belirtti.

Türkiye’de sigara kullanımı yeniden yükselişte

Dünya genelinde tütün kullanımında düşüş eğilimi görülmesine rağmen Türkiye’de son yıllarda yeniden artış yaşandığını dile getiren Ergüder, özellikle kadınlar ve gençlerdeki kullanım oranlarına dikkat çekti.

Ergüder’in aktardığına göre kadınlarda sigara kullanımı son 10-15 yıllık dönemde yüzde 40-50 civarında artarken, 15-24 yaş grubundaki kadınlarda kullanım oranındaki artış yüzde 90’ı aştı.

Sigara satışları 2025’te 8 milyar pakete ulaştı

Yeni kanun teklifinin yaklaşık bir yıldır Sağlık Bakanlığı tarafından üzerinde çalışıldığını belirten Ergüder, Türkiye’de sigara satışlarındaki artışa da dikkat çekti.

Verilen bilgilere göre 2012 yılında yaklaşık 91 bin ton ve 4,5 milyar paket olan sigara satışları, 2025 yılında yaklaşık 160 bin tona ve 8 milyar pakete yükseldi.

2015 sonrası doğanlara tütün ürünü satışı yasaklanacak mı?

Taslakta çocuk ve gençlerin korunmasına yönelik düzenlemelerin önemli bir yer tuttuğunu belirten Ergüder, 1 Ocak 2015’ten sonra doğan kişilere yönelik kapsamlı bir yasak öngörüldüğünü söyledi.

Buna göre taslakta, 1 Ocak 2015’ten sonra doğan kişilerin hayatları boyunca tütün ürünlerini kullanmasının, içmesinin ve satın almasının yasaklanmasının planlandığı ifade edildi.

2040 sonrası tütün ürünlerinin satışı yasaklanabilir

Taslakta yer alan bir diğer dikkat çekici düzenlemenin ise 2040 yılı sonrasına ilişkin olduğu belirtildi.

Ergüder’in aktardığına göre 2040 yılından itibaren Türkiye’de tütün ürünlerinin üretim ve satışının tamamen yasaklanması planlanıyor.

Sigara paketlerine “sağlık vergisi” geliyor

Hazırlanan taslakta sigara paketlerine uygulanması planlanan “sağlık vergisi” de yer alıyor.

Ergüder, söz konusu vergiden elde edilecek gelirin koruyucu ve geliştirici sağlık hizmetlerine aktarılmasının öngörüldüğünü belirtti.

Türkiye’de sigaraya bağlı akciğer kanseri vakalarına da dikkat çeken Ergüder, her yıl yaklaşık 35 bin kişinin sigara kullanımına bağlı akciğer kanseri nedeniyle hayatını kaybettiğini ifade etti.

Açık alanlarda sigara kullanımına da yeni düzenleme

Kanun teklifi hazırlığında yalnızca kapalı alanlardaki mevcut yasakların değil, açık alanlarda sigara kullanımının da yeniden ele alınmasının planlandığı belirtildi.

Bu kapsamda açık alanlarda sigara içilebilecek özel bölümlerin oluşturulması ve 18 yaşından küçüklere tütün ürünü satışının önlenmesine yönelik düzenlemeler üzerinde çalışılıyor.

Hazırlıkları sürdürülen teklifin ekim ayında TBMM’ye sunulması planlanırken, taslakta yer alan düzenlemelerin yasalaşması halinde Türkiye’de tütün ürünlerinin kullanımına ve satışına ilişkin kapsamlı değişikliklerin hayata geçirilmesi gündeme gelecek.

Büyükbaş hayvan sayısı, söz konusu dönemde yüzde 0,5 artarak 17 milyon 804 bin 510 başa yükseldi. Büyükbaş hayvan varlığının büyük bölümünü oluşturan sığır sayısı da yüzde 0,5 artış göstererek 17 milyon 640 bin 2 baş oldu.

Manda sayısında ise aynı dönemde sınırlı bir düşüş kaydedildi. Manda varlığı yüzde 0,2 azalarak 164 bin 508 başa geriledi.

Küçükbaş hayvan varlığındaki artış ise büyükbaşa göre daha yüksek oldu. 2025 Aralık ayında 57 milyon 874 bin 318 baş olan küçükbaş hayvan sayısı, haziran ayında yüzde 5,1 artışla 60 milyon 815 bin 177 başa ulaştı.

Küçükbaş hayvanlar içerisinde koyun sayısındaki artış öne çıktı. Koyun varlığı yüzde 6 yükselerek 49 milyon 473 bin 446 başa çıktı. Keçi sayısı da yüzde 1,4 artışla 11 milyon 341 bin 731 baş oldu.

Açıklanan veriler, haziran itibarıyla Türkiye’nin hayvan varlığında özellikle küçükbaş kategorisindeki yükselişin dikkat çektiğini ortaya koydu.

Kuru üzümün hikâyesi aslında oldukça eski bir saklama yöntemine dayanıyor. Üzümün içerdiği suyun önemli bir bölümü kurutma sırasında uzaklaşıyor. Böylece meyvenin doğal şekerleri, lifleri ve bazı mineralleri daha küçük bir hacimde yoğunlaşıyor.

Bu nedenle kuru üzüm, taze üzüme göre çok daha küçük miktarda bile belirgin bir enerji ve tatlılık sağlıyor. Özellikle gün içinde hızlı bir enerji kaynağı arayanlar için pratik bir seçenek olabiliyor. Ancak suyu azaldığı için porsiyonun da küçülmesi gerekiyor.

Küçük tanede lif ve mineraller

Kuru üzümün öne çıkan özelliklerinden biri lif içermesi. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlarken tokluk hissinin desteklenmesine de yardımcı oluyor.

Kuru üzüm aynı zamanda potasyum, bakır ve demir gibi çeşitli mineraller içeriyor. Üzümün doğal bileşenleri arasında bulunan polifenoller de kurutulmuş üründe belirli miktarlarda bulunabiliyor. Ancak kuru üzümü tek başına bir “şifa kaynağı” olarak görmek yerine, dengeli beslenmenin bir parçası olarak değerlendirmek daha doğru.

Kuru üzümün en önemli özelliği aynı zamanda dikkat edilmesi gereken tarafı: doğal şeker ve enerji yoğunluğu. Taze üzümde bulunan suyun büyük kısmı kaybolduğu için birkaç kuru üzüm, taze üzümden daha yoğun bir tat ve enerji sağlayabiliyor.

Bu nedenle kuru üzüm tüketirken miktara dikkat etmek önemli. Özellikle paketli ürünlerde ilave şeker bulunup bulunmadığının etiket üzerinden kontrol edilmesi gerekiyor. Doğal olarak tatlı olan kuru üzüm için ayrıca şeker eklenmesine çoğu zaman ihtiyaç bulunmuyor.

Eylülün bereketi kışa nasıl taşınıyor?

Üzüm hasadının yoğunlaştığı dönemlerden biri olan eylül, kurutmalık üzümler açısından da önemli bir mevsim. Taze meyvenin kısa süren dönemini uzatmak için uygulanan kurutma yöntemi, üzümün yıl boyunca tüketilebilmesini sağlıyor.

Aslında kuru üzüm, yalnızca bir atıştırmalık değil; Anadolu’da meyveyi saklama ve gelecek aylara taşıma kültürünün de küçük bir parçası. Bağlarda yetişen üzüm, güneş altında suyunu kaybediyor ama sofralardaki yolculuğu sona ermiyor.

Bir avuç kuru üzüm; bağın, güneşin ve hasat mevsiminin küçücük bir taneye sığmış hâli. Eylülün bereketi böylece yazdan çıkıp kış sofralarına kadar uzanıyor.

İşletme tarafından düzenlenecek ihalede 50 damızlık inek ile 50 damızlık gebe düve satışa sunulacak. Elektronik ortamda gerçekleştirilecek satışlar, 28 Eylül-2 Ekim tarihleri arasında 48 parti halinde yapılacak.

İhalede damızlık gebe düveler için muhammen bedel 230 bin lira, damızlık inekler için ise 220 bin lira olarak belirlendi.

Satışa katılmak isteyenlerin e-Damızlık satış platformundaki kullanıcı hesaplarını aktifleştirmeleri gerekiyor. Hesabı platform yetkililerince aktifleştirilmeyen kullanıcılar, ihalede teklif veremeyecek.

İhale süreci, belirlenen tarihler arasında elektronik ortam üzerinden gerçekleştirilecek.

İnebolu ilçesine bağlı Deresökü köyünde Cemal Tufan’a ait 2 katlı ahşap evde henüz belirlenemeyen nedenle yangın çıktı.

Kısa sürede büyüyen alevler, çevrede bulunan 7 eve daha sıçradı. Yangının toplamda 9 eve ulaşması üzerine bölgeye ekipler sevk edildi.

İhbarın ardından olay yerine İnebolu ve Devrekani ilçelerinden itfaiye ekipleri ile Orman Bölge Müdürlüğü ekipleri gönderildi.

Ekiplerin yangına müdahalesi devam ederken, alevlerin ormanlık alana sıçramaması için de çalışma yürütülüyor.

''Üretim ve Üreticinin Yüzyılı'' Ödül Töreni

Anadolu İzlenimleri Dergisi tarafından düzenlenen ve Türkiye'nin üreten gücüne ışık tutan "Üretim ve Üreticinin Yüzyılı Ödül Töreni" AGRO TV ekranlarında yer aldı. Törende tarım sektörünün farklı dallarında öne çıkan isimler ve kuruluşlar ödüllendirildi.

Basın ödülleri kategorisinde AGRO TV haber spikeri Taner Öztürk ödüllendirildi.

Ülken İçin Üret Paneli toplandı

TARIM TV

Anadolu İzlenimleri Dergisi 2.Tarıma Hizmet Ödülleri NTV