UKON’un yaptığı açıklamaya göre, yağsız dana karkas eti fiyatı geçen aya göre yüzde 12,2, yağsız kuzu karkas eti fiyatı ise yüzde 12,4 arttı. Yağsız dana karkas eti fiyatı ise geçen yıla göre yüzde 108, yağsız kuzu karkas eti fiyatı yüzde 126,7 arttı.
4 Ocak 2024 haftası için kombinalar ve kesimhanelerden alınan haftalık yağsız dana ve yağsız kuzu karkas et fiyatları ise şöyle:
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) yaptığı açıklamada fiyatların peşin olduğunu ve yüzde 2 firenin hariç tutulduğunu kaydetti. Fiyatlar ise ödeme ve kesim şartlarına göre değişecek.
