Anadolu’nun Kadim Lezzetine AB Tescili
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan yeni ürüne ilişkin değerlendirmede bulundu.
Yumaklı, geleneksel üretim tekniğiyle asırlardır Adana’da üretilen şalgamın artık Avrupa Birliği tarafından da tescillendiğini belirtti.
“Değerlerimizi Dünyaya Tanıtmaya Devam Ediyoruz”
Bakan Yumaklı açıklamasında, Anadolu’nun köklü mutfak kültürünün uluslararası alanda korunmasının önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Anadolu’nun eşsiz tatlarını dünyaya tanıtmaya ve değerlerimize sahip çıkmaya devam ediyoruz. Geleneksel üretim tekniğiyle asırlardır Adana’da üretilen şalgamımız, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 45’inci ürünümüz oldu. Hayırlı olsun.”
Türkiye’nin AB Tescilli Ürünleri Artıyor
Türkiye’nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürünleri arasında Gaziantep Baklavası, Aydın İnciri, Malatya Kayısısı, Milas Zeytinyağı, Taşköprü Sarımsağı, Giresun Tombul Fındığı, Antakya Künefesi, Ezine Peyniri, Safranbolu Safranı ve İpsala Pirinci gibi pek çok ürün bulunuyor.
Listeye Son Eklenen Ürün: Adana Şalgamı
Listeye son olarak eklenen Adana Şalgamı ile birlikte Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde coğrafi işaret tescili alan ürün sayısı 45’e yükseldi. Geleneksel yöntemlerle üretilen ve Adana mutfağının simgelerinden biri olan şalgam, böylece Avrupa Birliği tarafından da tescillenmiş oldu.