Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (KONYA DSYB) Başkanı Edip Yıldız, Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) çiğ süt tavsiye fiyatını açıklamakta gecikmesine sert tepki gösterdi. Edip Yıldız, fiyat belirsizliğinin hayvancılık sektörünü üretimi durdurma noktasına getirdiğini belirterek, özellikle Konya ve Anadolu genelinde üreticinin benzeri görülmemiş bir belirsizlikle karşı karşıya bırakıldığını vurguladı.
Türkiye hayvancılığının lokomotifi konumundaki Konya başta olmak üzere tüm Anadolu’da üreticinin yalnızca şap hastalığıyla değil, aynı zamanda kontrolsüz şekilde artan maliyetlerle de mücadele ettiğini ifade eden Başkan Yıldız, geciken her kararın bir işletmenin kapanması anlamına geldiğini söyledi.
Ulusal Süt Konseyi’nin Aralık ayında açıklaması gereken çiğ süt tavsiye fiyatını Ocak ayına ertelemesinin üretim planlamasını tamamen bozduğunu dile getirirken, fiyatın belirsiz kaldığı her gün üreticinin sermayesinin eridiğini kaydetti. Süt fiyatları sabit kalırken yem fiyatlarının haftalık bazda artmaya devam ettiğine de dikkat çekerek, bu tablonun üreticide ciddi bir gelecek kaygısı oluşturduğunu ifade etti. Yıldız sözlerine şöyle devam etti;
“Bugün üretici her gün daha yüksek sesle ‘hayvanlarımı kesime mi göndermeliyim?’ sorusunu sormak zorunda kalıyor. Bu durumun hayvancılıkta sürdürülebilirliği tehdit ediyor. Hastalık ile mücadele zorlaşıyor, şap hastalığı nedeni ile verim kaybı yaşanırken ve tedavi masrafları katlanırken geliri belirsiz olan üreticinin bu yükü tek başına sırlanması mümkün değildir. Belirsizlik sadece üreticiyi değil tüketiciyi de vurur. USK’nın fiyat açıklamada gecikmesi yalnızca ahırda ki çiftçiyi değil sofrada ki vatandaşı da yakından ilgilendirmektedir. Eğer bugün sürdürülebilir ve maliyet odaklı bir fiyat açıklanmazsa gelecekte et ve süt arzından büyük bir kriz yaşanacak, bunun faturasını yine tüm toplum ödeyecektir’’. dedi.
Sürdürülebilir ve maliyet odaklı bir fiyat açıklaması yapılmaması halinde ilerleyen dönemde et ve süt arzında ciddi bir kriz yaşanacağı uyarısında bulunan Başkan Yıldız, bu krizin faturasının yine tüm topluma çıkacağını söyledi. “Bugün alınmayan kararlar yarın daha büyük sorunlara yol açacaktır” diyen Başkan, üreticinin alın terinin belirsizliğe teslim edilmemesi gerektiğini vurguladı.
Ulusal Süt Konseyi’ne çağrılarının net olduğunu ifade eden Edip Yıldız, beklentilerinin günü kurtarmaya yönelik değil, üretimin devamlılığını sağlayacak bir yaklaşım olduğunu belirtti. Artan yem ve akaryakıt giderlerinin yanı sıra şap hastalığının getirdiği ek yüklerin de hesaba katıldığı gerçekçi bir fiyatın derhal ilan edilmesi gerektiğini dile getirdi.
Sanayiciye de mesaj veren Başkan Yıldız, USK’nın fiyat açıklamasını ister Ocak ayının 7’sine ister 27’sine çekmesinin üretici açısından bir anlamı olmadığını belirterek, yeni fiyatın 1 Ocak itibarıyla geçerli olacak şekilde uygulanması gerektiğinin altını çizdi.
Açıklamasını çarpıcı bir ifadeyle tamamlayan Edip Yıldız, “Unutulmasın ki ahırdaki yangın sönmezse mutfaktaki yangın asla sönmez” diyerek yaşanan krizin toplumun tamamını etkileyeceğine dikkat çekti.