Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nın açılışında Türkiye’nin hububat üretimine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık düzeyine ulaştığını belirten Yumaklı, iki ülke arasındaki ticaret hacminin son 10 yılda önemli ölçüde arttığını söyledi.
İki ülke arasındaki ticaret hacminin 10 yıl önce yaklaşık 1 milyar dolar olduğunu hatırlatan Yumaklı, “Bugün bu rakam üç katına çıkarak 3 milyar doları aşmıştır. 5 milyar dolarlık ticaret hedefine de kısa sürede ulaşacağımıza inanıyorum.” dedi.
BUĞDAYDA 24,5, ARPADA 10 MİLYON TON BEKLENTİSİ
İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkisine dikkat çeken Yumaklı, geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını belirtti.
Bu yıl ise yağışların üretime olumlu yansıdığını ifade eden Yumaklı, “Türkiye olarak geçtiğimiz sezonlarda bunu çok yakından yaşadık. Geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretimimiz ciddi bir düşüş yaşadı. Bu yıl ise bereketli yağışlarla birlikte, buğdayda 24,5 milyon ton, arpada ise 10 milyon tonla, yeni bir üretim rekoru bekliyoruz. Bu rakamlar, geçen yıla göre yüzde 44 artış anlamına geliyor. İki üretim sezonu arasındaki bu büyük fark, iklimin tarım üzerindeki etkisinin ne kadar sert ve öngörülemez olabileceğini açıkça ortaya koyuyor.” ifadelerini kullandı.
TMO’DAN 12,3 MİLYON TON HUBUBAT ALIMI
Üretimde yaşanan dalgalanmalara karşı üreticinin yanında olduklarını belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı.
Bu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirten Yumaklı, kurumun devir stokları ve bu yıl gerçekleştirdiği yüksek miktardaki alımlarla şimdiye kadarki en yüksek hububat stokuna ulaştığını söyledi.
TMO’da güncel olarak 17,5 milyon ton hububat stoklandığını belirten Yumaklı, güçlü bir hasadın tek başına gıda arz güvenliği için yeterli olmadığını vurguladı.
Yumaklı, iklim koşullarının tarımsal üretimdeki etkisine işaret ederek su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin önemine dikkat çekti.
Kriz dönemlerine karşı stok ve depolama kapasitesinin de güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türkiye’nin bu alandaki tecrübelerini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu kaydetti.
TÜRKİYE UN İHRACATINDA DÜNYA BİRİNCİSİ
Gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarıyla sınırlı olmadığını belirten Yumaklı, ürünün tarladan değirmene, değirmenden sofraya kesintisiz şekilde ulaşması gerektiğini söyledi.
Türkiye’nin değirmencilik sektöründeki gücüne de değinen Yumaklı, Türkiye’nin 2005’ten bu yana dünya un ihracatında birinciliğini koruduğunu, makarna ihracatında ise dünya ikincisi olduğunu ifade etti.
Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal gücünü bölgesel işbirlikleriyle daha da ileri taşımayı hedeflediklerini söyledi.
ÖZBEKİSTAN’DAN TÜRKİYE VURGUSU
Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde önemli bir rol oynadığını belirtti.
Hububat sektöründe teknolojinin öneminin arttığına işaret eden Abdurahmonov, konferansta çok sayıda uzmanın bir araya geldiğini belirterek Türkiye’nin bu alandaki tecrübesine dikkat çekti.
Abdurahmonov, “Bu konferansta birçok uzman bir araya geldi, bu konuda Türkiye’nin de tecrübesi çok kıymetli. Türkiye ile ilişkilerimiz çok iyi. Türkiye’den aldığımız tecrübeleri tüm alanlarda uygulamaya çalışıyoruz.” dedi.
İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNE UYUM VURGUSU
IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy ise Özbekistan’a buğday ihracatının sürekli arttığını belirterek, enerji ve gübre tedarikindeki gelişmelerin gıda maliyetleri üzerindeki etkisine dikkat çekti.
Ulusoy, “Hürmüz çevresindeki kriz ise enerji ve gübre tedariki üzerinden gıda maliyetlerini artırıyor, çiftçinin üretim kararlarını ve gelecek hasadın koşullarını da şekillendiriyor. Hasadı korumak, iklim değişikliğine uyumu da gerektiriyor. Kuraklık, aşırı sıcaklar ve suya erişim üretimi etkiliyor. Üretimin sürdürülebilir olması için çiftçi de geçimini sağlayabilmeli.” ifadelerini kullandı.
TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal da konferansta piyasayı regüle etmek amacıyla yürüttükleri çalışmaları anlattı.
İkili görüşmelerin de gerçekleştirileceği IAOM Avrasya Konferansı iki gün sürecek.
