Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, restoran ve kafelerde tüketicilerin sipariş öncesinde yemeklerin içeriğine kolayca ulaşabilmesini sağlayacak “şeffaf menü” uygulamasının zorunlu hale getirileceğini açıkladı. Yeni uygulamayla birlikte vatandaşlar, yiyeceklerin içeriğinde yer alan malzemeleri, alerjen bilgilerini ve kalori değerlerini menüler, dijital ekranlar ya da QR kodlar üzerinden görebilecek.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada restoran ve kafalarda uygulanacak “şeffaf menü” sistemine ilişkin bilgi verdi. Uygulamanın hayata geçirilmesiyle birlikte tüketicilerin sipariş vermeden önce tercih edecekleri ürünlerin içeriğini ayrıntılı şekilde inceleyebileceğini belirten Yumaklı, bunun hem bilinçli tüketimi teşvik edeceğini hem de vatandaşların daha sağlıklı seçimler yapmasına katkı sağlayacağını ifade etti.
Yeni düzenleme kapsamında restoran ve kafelerde sunulan yiyecek ve içeceklerin içeriğinde bulunan malzemeler, alerjen unsurlar ile enerji (kalori) değerleri menülerde, dijital ekranlarda veya QR kod aracılığıyla erişilebilir olacak.
Bakan Yumaklı paylaşımında, “Restoran ve kafelerde şeffaf menü uygulamasına geçişi zorunlu hale getiriyoruz. Artık sipariş verirken yemeğinizin içindeki malzemeleri, alerjenleri ve enerji (kalori) değerlerini menülerden, dijital ekranlardan veya QR kodlarla şeffafça görebileceksiniz. Sağlığınız ve kişisel tercihleriniz için en doğru seçimi yapabilmeniz adına denetim artık sizin de elinizde.” ifadelerini kullandı.