Açıklanan istatistik verilerine göre, Aralık 2023'te 200 bin 333 ton tavuk eti ve 1,86 milyar adet tavuk yumurtası üretildi. Bu üretim miktarları bir önceki yıla göre değişim gösterdi.

Hayvancılıkta Süt Hijyeni Nasıl Sağlanır? Hayvancılıkta Süt Hijyeni Nasıl Sağlanır?

Buna göre, Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 0,9, tavuk eti üretimi yüzde 0,4, hindi eti üretimi yüzde 1,5 ise azaldı. Ocak-Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 ve hindi eti üretimi yüzde 11,3 azaldı.

Aralık 2023 kümes hayvancılığı üretim miktarı verileri ise şu şekilde:

Bir önceki ay 202 bin 143 ton olan tavuk eti üretimi Aralık ayında yüzde 0,9 oranında azalarak 200 bin 333 ton olurken, 1 milyar 799 milyon 656 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Aralık ayında yüzde 3,1 oranında artarak 1 milyar 855 milyon 505 bin adet oldu.