Haber/Feyzanur KAYA
Türk kahvesi, Avrupa Birliği’nde (AB) tescillenen ilk “geleneksel ürün adı” unvanını kazandı. Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde bugün yayımlanan karara göre, Türk kahvesi, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) yaptığı başvuru sonucunda AB’de “Geleneksel Ürün Adı” (Traditional Specialities Guaranteed – TSG) olarak ilan edildi.
Yaklaşık üç aylık sürecin tamamlanmasının ardından Türk kahvesi, Türkiye’nin Avrupa Birliği’nde tescil edilen ilk geleneksel ürünü olarak kayıtlara geçecek.
Kültürümüzün en köklü sembollerinden biri olan Türk kahvesi, 500 yılı aşkın geçmişiyle yalnızca bir içecek değil; dostluğun, sohbetin ve misafirperverliğin de simgesi. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde de yer alan Türk kahvesi, bu kez Avrupa’da resmî olarak tescillenerek uluslararası bir koruma statüsüne kavuştu.
TOBB, yaptığı açıklamada yerel ve geleneksel değerlerin korunması, dünya çapında tanıtılması ve tescillenmesi için çalışmaların süreceğini belirtti. Böylece Türk kahvesinin eşsiz aroması, kokusu ve kültürel anlamı artık Avrupa’da da resmen tanınıyor.