Dünya Ticaret Örgütü (DTÖ) verilerine göre 31,4 milyar dolarlık tarım ve gıda ihracatı gerçekleştiren Türkiye, dünyanın en büyük 14’üncü gıda ihracatçısı olarak küresel pazardaki güçlü konumunu korudu. Bu performansla Türkiye, dünya tarım ve gıda ihracatının yüzde 2,1’ini tek başına gerçekleştirdi.
Küresel ölçekte tarım ve gıda ticaretinin giderek daha stratejik hale geldiği günümüzde elde edilen veriler, uluslararası pazarda söz sahibi olan ülke sayısının oldukça sınırlı olduğunu da ortaya koyuyor. Yaklaşık 1,5 trilyon dolarlık küresel tarım ve gıda ticaretinin önemli bir bölümü belirli ülkelerin elinde bulunurken, ilk 10 ihracatçı ülke dünya ihracatının yaklaşık yarısını gerçekleştiriyor. İlk 30 ülkenin toplam payı ise yüzde 80’in üzerine çıkıyor.
Türkiye, ihracat performansıyla birçok önemli üretici ülkeyi geride bıraktı. İngiltere, İtalya, Rusya, Yeni Zelanda, Almanya, Vietnam, İspanya ve Ukrayna’nın önünde yer alan Türkiye, uluslararası pazardaki rekabet gücünü bir kez daha ortaya koydu. Bu tablo, Türkiye’nin yalnızca bölgesel değil, küresel ölçekte de güvenilir ve güçlü bir tarım ve gıda tedarikçisi olduğunu gösteriyor.
Öte yandan araştırma, dünya tarım ve gıda ihracatında Amerika kıtasının belirleyici rolünü sürdürdüğünü ortaya koyuyor. ABD, Brezilya, Kanada ve Meksika birlikte küresel tarım ve gıda ihracatının yaklaşık yüzde 30’unu gerçekleştiriyor. Özellikle tahıl, et, yağlı tohumlar ve işlenmiş gıda ürünlerinde bu dört ülke dünya arzının en önemli aktörleri arasında yer alıyor.
Dünyanın en büyük tarımsal üreticilerinden biri olan Çin ise yüksek üretim kapasitesine rağmen ürünlerinin büyük bölümünü iç pazarda tüketmesi nedeniyle ihracatta ABD ve Brezilya’nın gerisinde kalıyor. Avrupa’da ise Fransa, Hollanda ve Almanya; yüksek katma değerli tarım ürünleri, gelişmiş lojistik altyapıları ve güçlü ihracat ağlarıyla küresel pazardaki etkisini sürdürüyor.