Haber/Muhammet OLUKLU
Ulusal Süt Konseyi’nin gerçekleştirdiği toplantının ardından çiğ süt tavsiye satış fiyatı açıklandı. Buna göre çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı, 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere litre başına 24,30 TL olarak belirlendi.
Ancak açıklanan fiyat, sahadaki üreticiler tarafından yetersiz bulundu. Sektör temsilcileri ve üreticiler, artan yem, enerji ve işçilik maliyetleri nedeniyle çiğ süt fiyatının en az 25,5 ila 26 TL seviyelerinde olması gerektiğini ifade ediyordu.
Son dönemde özellikle yem fiyatlarındaki artış üreticinin en büyük gider kalemi olurken; elektrik, mazot ve diğer girdi maliyetlerindeki yükseliş de üretim maliyetlerini önemli ölçüde artırmış durumda.
‘’Üretenin Sahibi yok’’
“Bence bu fiyata üretim çok zor olur. Ancak bu fiyatın üzerindeki sütü kim alacak, kim ödeyecek? Piyasada nakit akışı durmuş. Bizim bölgede durum hiç iyi değil. Çok yazık oldu. Maliyetin altında bu fiyat. İşçilik, yem, elektrik, mazot hepsi yüzde 40 artmış. Üretici olarak sahibimiz yok! Bizi temsil edenler ise bir haberler”
‘’Hayvancılığın Zararı Diğer Zararlara Benzemez’’
Aynı üretici açıklamasının devamında hayvancılıktaki maliyet baskısına dikkat çekerek, “Vallahi maliyetlere baktığımızda kurtarır bir yanı yok, kurtarsa bile para kazandırmıyor. Kazanamıyor millet, hayvancılığın zararı diğer zararlara benzemez” dedi.
‘’Toplantı Yem Sektörü ile Bakanlıktan Üst Düzey Yöneticiler Arasında Yapılmalıydı’’
Üretici ayrıca artan girdi maliyetlerine ilişkin şu değerlendirmeyi yaptı:
“ Parite kurtarıyor ama o bir maliyeti karşılıyor fakat başka maliyetler de yükseldi. Mazot, elektrik, işçilik, yedek parça, veterinerlik giderleri… Yani 1 kg süt satıp 1,5 kg yem almak artık kurtarmıyor. Bu toplantı yem sektörü ile bakanlıktan üst düzey yöneticiler arasında yapılmalıydı. Yem sektörü karlarını biraz azaltmalı ki sistem çalışsın.”
‘Sanayici de Memnun Değil’
Öte yandan yalnızca üreticiler değil, üç harfli marketlere fason üretim yapan sanayicilerin de açıklanan fiyata tepki gösterdiği öğrenildi. Edinilen bilgilere göre, Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği 24,30 TL’lik çiğ süt tavsiye fiyatından sektörün hiçbir paydaşının memnun olmadığı ifade ediliyor.
Açıklanan fiyatın ardından yem sanayicisinin önümüzdeki günlerde nasıl bir fiyat politikası izleyeceği ve olası zamların ne yönde şekilleneceği ise sektörde merak konusu olmaya devam ediyor.