Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılının ilk dokuz ayında 9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Sektör, geçen yılın aynı dönemine göre değer bazında yüzde 4,2 artış gösterdi.
Ancak miktar bazında ihracat yüzde 5,6 düştü. Buna karşın birim ihracat fiyatlarında yüzde 10,4 artış, toplam geliri artırdı.
Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, gıda sektörünün üretim hacmini artırarak diğer sektörlere kıyasla pozitif ayrıştığını belirtti. Tiryakioğlu, “Eylül ayında gıda enflasyonundaki artışa rağmen sektörümüz üretim gücünü korudu ve ihracatta pozitif bir seyir izledi” dedi.
En fazla ihracat yapılan ürün grupları arasında çikolata ve kakaolu ürünler 971,7 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Ayçiçek yağı 790,4 milyon dolar, bisküvi ve gofret ise 770,8 milyon dolarlık ihracat hacmine ulaştı.
Ülke bazında değerlendirildiğinde, sektörün en büyük pazarı Irak oldu. Bu ülkeye yapılan ihracat 1,3 milyar dolar seviyesinde gerçekleşirken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 16,6 düştü. Öte yandan ABD’ye ihracat yüzde 38,8 artarak 647,9 milyon dolara ulaştı.
Suriye, Cezayir, Suudi Arabistan ve Libya ise Türk gıda sektörünün önemli pazarları arasında yer aldı.
Tiryakioğlu, sözlerini şöyle tamamladı: “İhracat performansındaki bu artış, Türk gıda sanayisinin dünya genelinde rekabet gücünü artırıyor. Katma değeri yüksek ürünlerdeki büyüme, ülke ekonomisine güçlü katkı sağlıyor.”
