Avrupa Birliği Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yapılan resmi bildirime göre, Türkiye’den İspanya’ya ihraç edilmek istenen bir parti fındıkta insan sağlığı için tehlike oluşturan Tenuazonik Asit (TeA) tespit edildi. Yapılan analizlerde, bu toksin miktarının güvenli limitin yaklaşık 5,8 katı olduğu belirlendi.
RASFF, ilgili parti fındıkların sınırdan geri çevrildiğini ve Türkiye’ye iade edildiğini duyurdu. Bu durum, Türkiye’nin tarımsal ürün ihracatında karşılaştığı kalite kontrol sorunlarını yeniden gündeme getirdi.
Tenuazonik Asit Nedir?
Tenuazonik Asit, Alternaria türü küf mantarları tarafından üretilen ve tarım ürünlerinde doğal olarak oluşabilen bir mikotoksindir. Yüksek miktarlarda alındığında karaciğer ve böbrek hasarına, bağışıklık sisteminde zayıflamaya ve uzun vadede kansere yol açabileceği bilimsel olarak ortaya konmuştur. Avrupa Birliği, bu tür toksinlerin gıdalarda belirli limitlerin üzerinde bulunmasını kesin olarak yasaklamaktadır.
