Uzun yıllardır, Batı Afrika’nın bazı bölgeleri, dünya çikolata endüstrisinin önemli bir tedarikçisi konumundaydı. Ancak değişik hava şartları, tarımsal faaliyetleri etkileyerek kakao verimini düşürdü.

Kakao üretiminde ki bu keskin düşüş, küresel çikolata piyasasında büyük dalgalanmalara neden olması bekleniyor. Kakao fiyatlarının hızla yükselecek olması, üreticilerden tüketicilere kadar tüm zinciri olumsuz anlamda etkileyecek.

Analistler, yüksek maliyetler ve aşırı hava koşulları nedeniyle çiftçiler tarafından daha az gübre kullanımının Fildişi Sahili ve Gana'daki en büyük yetiştiricilerin üretebileceği kakao miktarını tehdit ettiği konusunda uyarıyor. Ayrıca, El Nino hava olayı Batı Afrika'da yağmurları azalmasıyla beraber, kasım ayından itibaren kuraklık ihtimaline değiniyor.

TCMB Açıkladı: Yıllık Enflasyon Gıdada Geriledi! TCMB Açıkladı: Yıllık Enflasyon Gıdada Geriledi!

Sektördeki kriz sadece ürün miktarını değil aynı zamanda kaliteyi de etkileyebilir. Daha yüksek fiyatlara ek olarak, çikolata şirketleri, çikolata kalıplarının boyutunu da küçültebilir.