Ulusal Kırmızı Et Konseyi, 18 Eylül 2025 haftasına ilişkin yağsız dana ve kuzu karkas fiyatlarını açıkladı.
Konseyin verilerine göre, Türkiye genelinde ortalama dana bıçak yağsız kilogram fiyatı 471,51 TL, kuzu bıçak yağsız kilogram fiyatı ise 507,56 TL oldu.
Bölgelere göre fiyatlarda dikkat çekici farklılıklar görülüyor. Marmara Bölgesi’nde dana eti kilogram fiyatı 475 TL ile en yüksek seviyeye çıkarken, kuzu etinde en yüksek fiyat 510 TL ile Karadeniz Bölgesi’nde kaydedildi.
Diğer bölgelerdeki fiyat dağılımı ise şu şekilde oldu:
• Ege Bölgesi: Dana 470 TL, Kuzu 547,50 TL
• Akdeniz Bölgesi: Dana 461 TL, Kuzu 505 TL
• İç Anadolu Bölgesi: Dana 472,70 TL, Kuzu 500 TL
• Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 466 TL, Kuzu 466 TL
• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 470 TL, Kuzu 473,40 TL
• Karadeniz Bölgesi: Dana 485,90 TL, Kuzu 510 TL
Fiyatların geçen aya kıyasla dana etinde %4,2, kuzu etinde ise %6,6 oranında artış gösterdiği belirlendi. Yıllık bazda ise dana eti fiyatlarında %42,5, kuzu eti fiyatlarında ise %32,9 yükseliş yaşandı.
