Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2024’e ait Kümes Hayvancılığı Üretim verilerini yayımladı. Buna göre, aralık ayında tavuk eti üretimi 237 bin 236 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,69 milyar adet olarak gerçekleşti.
Geçen yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 9 oranında azalırken, kesilen tavuk sayısında yüzde 14,9’luk bir artış yaşandı. Tavuk eti üretimi ise aynı dönemde yüzde 18,4 arttı.
Yılın tamamına bakıldığında, Ocak-Aralık döneminde tavuk yumurtası üretimi bir önceki yıla göre yüzde 2,5 artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 7,7, tavuk eti üretimi ise yüzde 7,9 oranında yükseldi.
Tavuk Eti Üretimi Arttı, Yumurta Üretimi Geriledi
Kasım ayında 216 bin 754 ton olarak kaydedilen tavuk eti üretimi, aralık ayında yüzde 9,5 artarak 237 bin 263 tona ulaştı. Öte yandan, tavuk yumurtası üretimi kasım ayında 1 milyar 714 milyon 131 bin adet iken, aralık ayında yüzde 1,5 oranında azalarak 1 milyar 687 milyon 940 bin adet oldu.
