Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON), Türkiye genelindeki kombina ve kesimhanelerden derlediği haftalık yağsız dana ve kuzu et fiyatlarını açıkladı. 2 Ekim 2025 verilerine göre, fiyatlar bölgeler arasında belirgin farklılıklar gösteriyor.
Dana Eti Ortalama 463 TL
Dana bıçak yağsız karkas fiyatları Ege’de 465TL/kg, Marmara’da 466,70 TL/kg, İç Anadolu’da 464,0 TL/kg, Doğu Anadolu’da 461 TL/kg, Akdeniz’de 454 TL/kg, Güneydoğu Anadolu’da 458,40 TL/kg, Karadeniz’de ise 476,70 TL/kg olarak belirlendi. Türkiye ortalaması 463,69 TL/kg oldu.
Kuzu Eti Ortalama 505 TL
Kuzu bıçak yağsız karkas fiyatlarında Marmara 556 TL/kg ve Ege 545 TL/kg ile öne çıktı. Karadeniz 503,70 TL/kg, Akdeniz 503,80 TL/kg, Güneydoğu Anadolu 481,70 TL/kg, İç Anadolu 488,40 TL/kg, Doğu Anadolu ise 458 TL/kg seviyelerinde gerçekleşti. Türkiye ortalaması 505,19 TL/kg olarak hesaplandı
Fiyatlarda Yükseliş Dikkat Çekti
UKON verilerine göre, fiyatlar geçen aya göre %-5, ile %2,8 arasında azalma gösterdi. Geçen yıla göre ise %39,4 ile %32,4 arasında yükseliş yaşandı.
