Daha önce 16 Nisan 2015 tarihli ve 29328 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan "Çiğ Sütün Sözleşmeli Usulde Alım Satımına İlişkin Yönetmelik" tarafından düzenlenen çiğ süt fiyatlarının belirlenmesi, Ulusal Süt Konseyi tarafından ilan edilen tavsiye fiyatına dayanıyordu. Bu uygulama, özellikle pazarlık gücü zayıf olan süt üreticileri için bir dayanak sağlayarak en düşük fiyatı belirlemekte etkili bir rol oynuyordu.
Ancak, 15 Eylül 2023 tarihinde yürürlüğe giren yeni yönetmelik ile birlikte, "Çiğ Sütün Sözleşmeli Usulde Alım Satımına İlişkin Yönetmelik" geçerliliğini yitirdi. Bu yönetmelikte çiğ süt fiyatlarının belirlenmesine yönelik hükümler de bulunmaktaydı.
Sonuç olarak, Ulusal Süt Konseyi'nin çiğ süt tavsiye fiyatı açıklama yetkisi ve görevi, yeni yönetmelikle birlikte sona ermiştir. Bu değişiklik, süt sektöründe fiyatlandırma ve ticaretin nasıl şekilleneceği konusunda önemli bir dönemeç olarak değerlendiriliyor.
