Soğutma sistemindeki arıza alarmı tetikledi
ABD'de gıda güvenliğine ilişkin endişelere yol açan olayda, Kayem Foods tarafından üretilen yaklaşık 718 ton hazır tüketilebilir et ve kümes hayvanı ürünü piyasadan geri çağrılıyor. ABD Tarım Bakanlığına (USDA) bağlı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS), 17 Ekim'de duyurulan kararın 31 Mart ile 7 Ekim 2026 tarihleri arasında üretilen ürünleri kapsadığını bildirdi.
Geri çağırma kararının, depolama alanındaki soğutma sisteminde meydana gelen arızanın ardından alındığı belirtildi. Bir perakende müşterisinin teslim edilen ürünlerin normalden sıcak olduğu yönündeki şikâyeti üzerine başlatılan incelemede, bazı ürünlerin güvenli saklama sıcaklıklarının üzerinde kalmış olabileceği tespit edildi.
En yüksek risk kategorisinde değerlendirildi
Yetkililer, geri çağırma kararını en yüksek tehlike seviyesi olarak tanımlanan Sınıf I kategorisinde değerlendirdi. Bu sınıflandırma, ürünlerin tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunları veya ölümle sonuçlanabilecek durumların ortaya çıkma ihtimali bulunduğunu ifade ediyor.
Öte yandan, geri çağırmayla bağlantılı doğrulanmış bir hastalık vakasının henüz bildirilmediği aktarıldı. Şirket, ürünlerin tedbir amacıyla geri çağrıldığını ve soğutma sistemindeki sorunun giderildiğini açıkladı.
Çok sayıda et ürünü geri çağırma kapsamında
Geri çağırma listesinde sosis, salam, jambon, bacon, tütsülenmiş et, hindi göğsü, tavuk sosisi ve köfte gibi çeşitli hazır tüketilebilir ürünler yer alıyor.
Kayem, Al Fresco, Triple M, McKenzie, Deutschmacher, Essem ve Jordan's markaları altında satılan ürünlerin ABD genelindeki marketlere, şarküteri reyonlarına ve toplu yemek hizmeti sunan işletmelere dağıtıldığı bildirildi. Ürünlerin bir bölümünün Hong Kong'a da gönderildiği açıklandı.
Tüketicilere önemli uyarı
ABD'li yetkililer, geri çağırma kapsamındaki ürünlerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Tüketicilerden ürünleri çöpe atmaları veya satın aldıkları mağazalara iade etmeleri istendi.
Ürünlerin ambalajlarında yer alan USDA denetim işaretleri ile marka, parti numarası ve son tüketim tarihi bilgilerinin kontrol edilmesi gerektiği belirtildi. Yetkililer, geri çağrılan ürünlerin bir bölümünün tüketicilerin buzdolaplarında veya dondurucularında bulunabileceğine dikkat çekti.
Şirketten açıklama geldi
Kayem Foods Başkanı ve Üst Yöneticisi Matt Monkiewicz, gıda güvenliğini ciddiye aldıklarını belirterek yaşanan olay nedeniyle tüketicilerden özür diledi. Şirket yönetimi, soğutma sistemindeki arızanın giderildiğini ve benzer bir olayın tekrarlanmaması için gerekli önlemlerin alındığını bildirdi.
