İzmir Arıcılar Birliği Başkanı Ömer Sefa Bölükoğlu, Türkiye Arıcılık Fuarı’nda yaptığı açıklamada, Türkiye’nin dünya çam balı üretimindeki yerine dikkat çekerek İzmir’in sektöre sağladığı katkıyı anlattı. Bölükoğlu, genç arıcıları sektöre kazandırmayı hedeflediklerini belirtti.
Ankara Altınpark’ta düzenlenen Türkiye Arıcılık Fuarı’na katılan İzmir Arıcılar Birliği Başkanı Ömer Sefa Bölükoğlu, İzmir’in çam balı üretimindeki rolü, çam balının özellikleri ve birliğin çalışmaları hakkında değerlendirmelerde bulundu.
“Çam Balı Üretiminde İzmir’in Katkısı Büyük”
Türkiye’nin dünya çam balı üretiminde önemli bir konumda olduğunu belirten Bölükoğlu, dünya çam balı üretiminin yüzde 92’sinin Türkiye’de gerçekleştirildiğini ifade etti. İzmir’in de bu üretime önemli katkı sunduğunu kaydeden Bölükoğlu, Muğla’nın ardından İzmir’in geldiğini söyledi.
Çam balının salgı balı olduğuna dikkat çeken Bölükoğlu, her bal çeşidinin kendine özgü değer taşıdığını vurguladı. Çam balının kendine has aroması ve kalitesiyle öne çıktığını belirten Bölükoğlu, bu özelliklerin çam balını diğer bal çeşitlerinden ayırdığını dile getirdi.
Çam Balı, Çiçeklerden Değil Böceklerin Salgılarından Elde Ediliyor
Çam balının oluşum sürecine ilişkin bilgi veren Bölükoğlu, bu balın çiçeklerden elde edilmediğini, çam ağaçları üzerindeki böceklerin salgılarından oluştuğunu anlattı. Bölükoğlu, çam balının bu oluşum biçimiyle diğer bal çeşitlerinden ayrıldığını ifade etti.
“Genç Arıcıları Sektöre Kazandırmak İstiyoruz”
İzmir Arıcılar Birliğinin yaklaşık 4 bin üyesi bulunduğunu belirten Bölükoğlu, nisan ayında göreve başladıklarını ve üye sayısını artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Genç bir birlik başkanı olarak özellikle gençleri arıcılığa davet ettiklerini vurgulayan Bölükoğlu, arıcılığın önemli bir meslek olduğunu daha geniş kesimlere anlatmayı amaçladıklarını belirtti.
Bölükoğlu, birlik üyelerinin sayısını artırmak ve arıcılık mesleğinin önemini daha fazla insana ulaştırmak için çalışmalarını sürdürdüklerini kaydetti.
