Hayvancılıkta risk yönetiminin yapılamadığı uzun zaman önce sektördeki herkesçe anlaşıldı. Ancak kriz yönetimi konusunda da aynı vurdumduymazlık devam ediyor. Süt ve tüm süt ürünleri üretimindeki hızlı azalma devam ediyor.
Üreticilerin ve sektörün feryatlarına rağmen gerekli tedbirler alınmadığından TUİK verilerine göre süt ve süt ürünleri üretiminde 2021 yılı ekim ayına göre 2022 yılının aynı ayında önemli oranda düşüş açıklamıştı. Açıklanan kasım ayı verilerine göre de geçen yılın aynı ayına göre önemli oranda azalış olduğu görülüyor.
Üreticinin feryatlarına ve TUİK in verilerine rağmen karar vericiler işin önemini anlayıp tedbir alınmaması şu soruyu akıllara getiriliyor; Hayvancılıktaki bu kriz yönetilemiyor mu? Yoksa bilinçli olarak hayvancılık sektörü tasfiye mi ediliyor?
